Fitter Ins Leben – Spaghetti Kürbis als alternatives Nudelgericht – Zeit zu Experimentieren

Jetzt ist genau die richtige Zeit. Kürbis Zeit. Unsere Fitter Ins Leben Empfehlung: Spaghetti Kürbis gebacken als Nudelgericht-Alternative. Das Fruchtfleisch zerfasert nämlich in "Spaghettis" und schmeckt riesig.

Der Spaghetti Kürbis ist zylindrisch, die Fruchtgröße variiert zwischen 13 bis 30 Zentimeter.

Und die Zubereitung ist recht einfach:

  1. Die Kürbisse waschen und jeweils längs halbieren.
  2. Aus den Hälften mithilfe eines Esslöffels die Kerne herauskratzen.
  3. Die Hälften mit Olivenöl bepinseln.
  4. Bei 180 °C je nach Dicke des Kürbisses etwa 30 bis 40 Minuten mit den Schnittflächen auf dem Backblech backen lassen.
  5. In der Zwischenzeit etwa 4 EL Butter schmelzen. 80g gehobelten Parmesan, frischen Knoblauch, frische oder tiefgekühlte Kräuter sowie Salz und Pfeffer hineingeben und gut verrühren.
  6. Die Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und dann staunen: Wer jetzt ein paar Mal mit der Gabel über das Fruchtfleisch kratzt, spürt, dass es sich ganz einfach löst und zu perfekten kleinen Spaghetti formt. Die Buttermasse über die Spaghetti träufeln.

Und dann nur noch genießen...Fertig ist das perfekte alternative "Nudelgericht" – das sich sogar gleich direkt aus dem Kürbis essen lässt.

Nährwertangaben Spaghetti Kürbis
Menge pro Fettgehalt 0,6 g,
Cholesterin 0 mg,
Natrium 17 mg,
Kalium 108 mg,
Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 2,8 g,
Ballaststoffe 1,5 g
Protein 0,6 g

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Fitter Ins Leben Quinoaküchlein als Alternative zu Milchreiskuchen

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Heute mal Kuchen backen. Milchreiskuchen mal anders. Anstatt Milchreis haben wir uns für eine leckere Alternative entschieden. Quinoa und Mandelmilch (ungesüßt).

Kaum eine Getreidesorte kann hinsichtlich ihrer Wertigkeit mit Quinoa mithalten. Quinoa liefert aufgrund ihrer komplexen Kohlenhydrate viel Energie und sättigt lange bei einem vergleichsweise niedrigen GI. Quinoa ist glutenfrei und eine sehr hochwertige pflanzliche Proteinquelle.

Zutaten:

1 Rolle frischen Blätterteig aus dem Kühlregal
300ml ungesüßten Mandeldrink
Xucker light nach Geschmack und gewünschter Süße
1 Messerspitze Salz
250g Quinoa
1 TL Zimtpulver

Anleitung:

Der Quinoa sollte vor Verwendung gründlich mit fließend kaltem Wasser gewaschen werden bis das Wasser klar ist, damit die Bitterstoffe entfernt werden.

Den Mandeldrink gemeinsam mit dem Salz in einem vorher mit kaltem Wasser gespülten Topf zum Kochen bringen. Xucker light, Zimtpulver und Quinoa hineingeben. Auf mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten kochen und anschließend noch 10-15 Minuten quellen lassen. Sobald die Flüssigkeit aufgesogen wurde, alles vom Herd nehmen und zur Seite stellen.

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16,5 cm lange und 5cm hohe Kastenform

Dann die Form mit Blätterteig auslegen, je kleiner, umso besser. Wir nutzen eine 16,5 cm lange und 5cm hohe Kastenform, am besten aus Silikon, dann gelingen die Quinoaküchlein am besten. Der Teig ist bei unseren Formen für zwei Küchlein ausreichend. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, abkühlen lassen und genießen. Wenn eine runde Quicheform benutzt wird, muss die Backzeit entsprechend gekürzt werden.

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Fitter Ins Leben Rezepte – Steinpilz-Allerlei à la Christel

Fitter Ins Leben Rezepte - Steinpilz-Allerlei à la Christel. Steinpilze sind etwas ganz Besonderes. Goldbraun gebraten, festes Fleisch und nussiger Geschmack. Einfach lecker. Hier nun unser simples Fitter Ins Leben Steinpilz-Rezept.

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Der Name „Steinpilz“ ist nicht entstanden, da er auf Steinen wächst oder auf steinigem Gelände vorkommt – der Name hat seinen Ursprung in der Konsistenz seines Fleisches. Es ist besonders fest, verglichen mit anderen Pilzen.

Fitter Ins Leben - Steinpilz-Allerlei à la Christel - Zutaten (für 2 Personen):
ca. 500g geputzte Steinpilze
100g Butter
2 gehackte Knoblauchzehen
1 rote gehackte Zwiebel
150g gewürfelter roher Schinken
8 gequirlte Eier

Zunächst dünstet man  die Schinkenwürfel, die Knoblauchzehen und die Zwiebel in der Butter an und gibt dann die Steinpilze hinzu. Das Ganze brät man ca. 10 Minuten an und würzt mit frischem schwarzen Pfeffer und Salz ab. Dann die Eier hinzugeben, gut vermengen und leicht stocken lassen.

Fertig. Guten Appetit.

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Pünktlich zum Herbstanfang – Fitter Ins Leben Low Carb Kürbissuppe mit Garnelen für sechs Personen

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Pünktlich zum Herbstanfang. Fitter Ins Leben Low Carb Kürbissuppe mit Garnelen für sechs Personen - An den Kürbis denken viele aktuell anlässlich des kommenden Halloween oder wenn es an die Herbstdekoration geht.

Wir von Fitter Ins Leben empfehlen: Hokkaido-Kürbis aus Japan, der aber mittlerweile auch in Europa angebaut wird. Dieser ist mit einem Gewicht von etwa einem bis zwei Kilogramm relativ klein. Es hat eine leicht nussige Note und erinnert an Esskastanien. In der Mitte des Fruchtfleisches wiederum befinden sich die Kerne.

Eine Besonderheit beim Hokkaido-Kürbis ist die Tatsache, dass er vor dem Verzehr nicht von seiner Schale befreit werden muss. Sie kann ohne Bedenken mit gegessen werden.

Hokkaido-Kürbis ist lecker und vielseitig. Hier findet Ihr eine leckere Fitter Ins Leben Low Carb Kürbissuppe mit dem "schmackhaften Japaner".

Zutaten (6 Personen):
1 Hokkaido-Kürbis
1 Butternut-Kürbis
1 walnussgroßes Stück frisch geriebenen Ingwer
3 Knoblauchzehen, gepresst
3 fein gehackte Schalotten
Olivenöl
1 EL gelbe Currypaste
1,5 l Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
100ml flüssige Sahne
Chiliflocken nach Geschmack
Pfeffer, Salz
750g Tiefkühl Garnelen Provencal

Zubereitung:
Den Hokkaido Kürbis gründlich waschen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Den Butternut vorher schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Ingwer schälen und mit einer Reibe kleinreiben. 3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Ingwer, Schalotten und Knoblauch darin ca. 5 Minuten andünsten und dann den Kürbis dazugeben.

Mit Brühe ablöschen und aufkochen. Zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln bis der Kürbis weich ist (Gabelprobe).

Den Kürbis anschließend mit dem Pürierstab fein pürieren.  Die Currypaste in der Sahne verrühren. Kokosmilch und Currysahne in die Suppe geben und nochmals kurz pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und auf kleiner Stufe warmhalten.

Noch 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die TK-Garnelen  darin unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Suppe mit Garnelen anrichten und sofort servieren..

Fitter Ins Leben Wissen: Wer noch etwas von der Kürbissuppe übrig hat - oder direkt mehr machen möchte - Suppen lassen sich hervorragend vorbereiten und dann einfrieren. So könnt Ihr, wenn es mal schnell gehen muss oder Sie keine Lust zum Kochen haben, einfach eine der leckeren Suppen aus dem Tiefkühler holen und fix aufwärmen. Die Garnelen dazu solltet Ihr jedoch nach der Zubereitung direkt verzehren und nicht wieder einfrieren.

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Carboo Shopwelt: Exklusiv und kundenfreundlich und seit dem 1. September 2017 versandkostenfrei ab einem Warenwert von 20 Euro

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Leckere Fitter Ins Leben Low Carb Fladen schnell zubereitet, sojafrei

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Rezept für ein Low Carb Fladenbrot als Haupt- oder Zwischenmahlzeit! Low Carb Fladen mit der Fitter Ins Leben Backmischung - nur 0,64g/100g Kohlenhydrate, sojafrei!

Das Fladenbrot ist leicht gemacht und wird in der Pfanne gebacken. Zuhause backen wird es zum Beispiel mit Lachs und Salat zu einer Fladenbrot-Rolle. Wenn es mal schnell gehen muss, hier unsere leckeren Fitter Ins Leben Low Carb Fladen.

Man nehme. 1 x Fitter Ins Leben Brotbackmischung. Das Fitter ins Leben Low Carb Dunkles Körner Eiweißbrot nach Anleitung zubereiten. Den fertigen Teig mit Kurkuma, Salz und frischem Pfeffer würzen und noch 200ml frische Sahne untermengen.

In einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl in kleinen Fladen je von beiden Seiten ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Entweder pur genießen oder auch mit frischem Lachs und Crème Fraîche servieren. Einfach lecker!

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Fitter Ins Leben – Basisches Badesalz – Entsäuern und Entschlacken

http://www.carboo-shop.de/fitter_ins_lebenBasisches Badesalz - Entsäuern und Entschlacken. Das ausgewogene Verhältnis zwischen Säuren und Basen bildet eine wichtige Grundlage für die optimale Funktionsweise unseres Körpers. Das basische Entsäuerungsbad aus unserer Fitter Ins Leben© Produktreihe dient zur Entsäuerung und Entschlackung. Zudem dient es einer besseren Regeneration nach körperlichen Aktivitäten. Denn ein Bad in alkalischem Wasser regt die Selbstreinigung des Körpers über die Haut an. Das Basische Badesalz eignet sich hervorragend für Voll-, Sitz- und Duschbäder, Fuß- und Handbäder sowie für Wickel.

Diese spezielle Rezeptur unterstützt die Pflege bei: Leistungsschwäche, Sehnen- und Gelenkreizung, Muskelproblemen und bei der Stärkung des Bindegewebes. Bewirkt auch die Rückfettung der Haut.

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Basisches Badesalz - Empfohlene Anwendung

Vollbad: 4-5 Esslöffel Badesalz in eine Badewanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Die Badezeit sollte ca. 45-60 Min. betragen (2-3 mal wöchentlich). Zwischendurch die Beine und Füße abreiben.

Fuß- oder Handbad: 2 Esslöffel Badesalz in eine kleine Wanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Badezeit: ca. 30 Minuten. Auch für Umschläge geeignet.
Zutaten/Ingredients: Sodium Bicarbonate, Magnesium Sulfate, Rügener Dreikronen Heilkreide, Maris Sal, Silica, natürliche Mineralien.

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Carboo Shopwelt: Exklusiv und kundenfreundlich

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Low Carb Eiweißbrot Brot-Backmischung Paleo Einsteigerpaket ( je 1 Backmischung für dunkles und helles Körnerbrot) PLUS Silikon Brotbackform, Kastenform für Spülmaschinen und Mikrowellen geeignet, zum Vorteilspreis

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Ideal für alle Backneulinge! Das Low Carb Brot Einsteigerpaket mit unseren beiden beliebtesten Brotsorten. Denn das beste Brot ist natürlich selbstgebacken und aus dem eigenen Ofen. Mit der richtigen Silikon Brotbackform gelingt das Brotbacken wie von allein. In unserem erweiterten Einsteigerpaket finden Sie unsere Fitter Ins Leben Brotbackmischungen hell und dunkel sowie eine Silikon Backform.

Silikonformen sind schon eine kleine Wissenschaft für sich. Hier nun unsere praxisnahen Anwendungs-Tipps zum Backen der Fitter Ins Leben Brotbackmischungen mit einer Silikon Kastenform.
Benutzt man die Silikon Backform zum ersten Mal, sollte sie vorher mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ausgewaschen werden. Bevor man den Teig einfüllt, sollte man die Form mit kaltem Wasser ausspülen und nicht abtrocknen. Grundsätzlich muss man Silikonformen nicht einfetten.

Beim Einfüllen bitte darauf achten: Die Silikonform auf ein Backrost stellen, dann erst mit Teig befüllen und anschließend das Ganze in den Backofen schieben.

Noch ein Tipp zur Backhitze: Entweder mit einer geringeren Temperatur backen oder die Form oben die letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken. So wird der Teig gleichmäßig gebacken.
Man sollte das gebackene Brot nach dem Backen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Silikonbackform stürzen. Die Form sollte am Rand angehoben werden. Wenn man das Brot komplett in der Form auskühlen lässt, geht er um einiges schwerer raus. Bitte niemals ein Messer oder andere scharfe Gegenstände verwenden, um das Brot zu lösen. Hierbei kann die Silikonbackform beschädigt werden.

Silikonformen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Mehttp://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung_abnehmen/lowcarb_kombi_pack_backmischung_helles_dunkles_koernerbrot_brotbackschale_silikonform_brotbackmischung_backform_silikonbackform_brotform_kastenform_backen_brotbacken_haushaltsartikel_silikon_form_lemongreen_lemon%20green_backrostistens reicht es jedoch aus, die Silikonbackformen nur mit heißem Wasser auszuspülen.

Ein grosser Vorteil der Silikonformen ist, dass man diese platzsparend verstauen kann. Man kann die Silikonbackformen zusammenfalten und sie brauchen um einiges weniger Platz als Backformen aus Aluminium.

Und noch was: Die Silikon Backform kann außer im Backofen auch in der Mikrowelle verwendet werden.
Farbe der Silikon Backform: Lemon Green

Das FITTER INS LEBEN Low Carb Körnerbrot passt mit seinem geringen Kohlenhydratanteil perfekt in Ihren neuen Ernährungsplan. NEUE VERBESSERTE REZEPTUR - VOLLER GENUSS. Es ist ein leckeres Brot, welche für Ihre persönlichen Bedürfnisse mit diversen  Zutaten wie Oliven, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Nüsse oder Samen verfeinert werden kann. Unser Fitter Ins Leben Brot kann auch ohne Hefe zubereitet werden, dann kohlensäurehaltiges Wasser verwenden. Durch Zugabe verschiedener Zutaten wie z.B. Kürbiskerne, Oliven, Zwiebeln oder Nüssen können Sie Ihr individuelles Fitter Ins Leben Brot kreieren.

Dieses Kombipaket bietet Ihnen die Möglichkeit beide Brote zu einem günstigen Einstiegspreis kennen zu lernen, oder mal schnell für etwas Abwechslung zu sorgen. Wir wünschen guten Appetit für einen fitten Start in den Tag.

Bitte beachten Sie die Gebrauchs- und Rezepthinweise auf der Packung. Dort finden Sie auch die genauen Nährwertangaben.

 

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Dein Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen – Pancake “American Style”

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Jetzt ein richtiges Frühstück...Mein Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen -  Pancake “American Style”. Ein leckerer Pfannkuchen ohne stundenlanges Zutaten zusammen suchen und mixen. Egal ob als Frühstück oder Snack, ob süß, herzhaft oder natürlich - bei Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist für jeden etwas dabei.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln haben einen hohen Proteingehalt. Und Proteine sollten in ausreichender Menge aufgenommen werden.

Wir machen keine strikten Vorgaben, wie das optimale Frühstück aussieht. Proteine und Kohlenhydrate sind ideal fürs Frühstück, weil sie dem Körper schnell verfügbare Energie liefern. Auf jeden Fall sollte es auch lecker sein.

Ein perfektes Rezept, wenn Sie morgens ein schnelles Frühstück auf den Tisch bringen müssen, aber keine Zeit haben lange etwas Kompliziertes zu zaubern. Hier geht´s zu meiner Top-Frühstück-Empfehlung. Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln -Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett.

Die FITTER INS LEBEN Protein-Pfannkuchen Backmischung ist praktisch und schnell zubereitet, lecker und das mit weniger Fett und mehr Eiweiß als herkömmliche Pfannkuchen. Er lässt sich im Kühlschrank 1-3 Tage aufbewahren. Optimal aufeinander abgestimmte und hochwertige Zutaten machen die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln-Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett zu einer perfekten Mahlzeit.

Diesmal als Pancake “American Style” – mmmhhh, gebacken.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist schnell zubereitet. Die 450g Mischung mit 120ml Raps-Öl und 650ml fettarmer Milch anrühren und in der Pfanne goldbraun backen. Die Teigmischung kann alternativ auch im Waffeleisen gebacken werden. Noch ein Tipp. Wenn man die Waffeln knuspriger haben will, dann direkt nach dem Backen im Waffeleisen bei 80-100 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen trocknen lassen. ;-)

Für die Herstellung eines Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie den Pfannkuchen mit leckerem Ahornsirup oder Schokosirup. Der Pfannkuchen kann auch mit frischem Beerenobst (Himbeeren oder frischen Erdbeeren) genossen werden.

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