Aloe Vera – die ideale Nahrungsergänzung

Aloe Vera Biosaft Plantage

Aloe Vera Saft Plantage - Foto: Mother Earth Products

Aloe Vera ist ein altes Naturheilmittel. Wirkstoffe der Pflanze liegen im Blattinneren, eingebettet in ein Gel, das zum großen Teil aus Wasser besteht.

Aloe Vera Bio Saft Verarbeitung - Foto: Mother Earth Products

Aloe Vera Saft Plantage - Foto: Mother Earth Products

Das Blattmark der Aloe Vera enthält an die 200 Wirkstoffe, darunter zahlreiche Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe, Aminosäuren, ätherische Öle sowie die schmerzstillende Salicylsäure. Das zähflüssige, schleimige Gel aus dem Frischblatt wird sehr schnell von der Haut aufgenommen. Es kühlt Sonnenbrand und Insektenstiche und hat sogar eine antibakterielle Wirkung.

Ab sofort finden bei uns u.a. hochwertige Aloe Vera Produkte für Mensch und Tier, reich an Acemannan (Aloeverose), Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

So sind die Aloe Vera Säfte  eine ideale Nahrungsergänzung zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung Ihres Stoffwechsels. Selbstverständlich werden unsere Aloe Vera Pflanzen biologisch ohne Dünger, Pestizide und Spritzmittel angebut. Die Aufzucht, Ernte und Filetierung erfolgt von Hand.

Der Aloe Vera Produzent ist durch die BCS – Ökokontrolle zertifiziert.

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Fitness, Gesundheit, Wellness und Ernährung – Die FIBO 2017 in Köln

Fitter Ins Leben Vorschau - Fitness, Gesundheit, Wellness und Ernährung - Die Leitmesse FIBO vom 6. bis zum 9. April 2017 in Köln.

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Die Messe FIBO Köln FIBO) ist eine Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit in Köln, die seit ihrer Gründung 1985 in jährlichem Turnus stattfindet. Sie ist die internationale Leitmesse für Fitness, Wellness & Gesundheit.

Die FIBO 2017 wird so groß wie nie: Rund 1.000 Aussteller aus aller Welt werden vom 6. bis 9. April in Köln Trends setzen. Innovative Boutique-Konzepte, Smart Training im Studio, neue Group-Fitness-Angebote und der Trend zur Healthy Nutrition sind nur einige der vielen Messethemen, die Studiobetreiber und Entscheider dieses Jahr nicht verpassen sollten.

Die Branchenangebote sind so umfangreich, dass die Internationale Leitmesse für Fitness, Wellness & Gesundheit dieses Jahr mehr als 160.000 Quadratmeter Fläche belegt – das entspricht etwa 22 Fußballfeldern. Insgesamt werden rund 150.000 Besucher erwartet.

Fitness und Gesundheit rücken immer näher zusammen – das zeigt sich auch auf der FIBO 2017 in Köln. In gleich zwei Hallen setzt die internationale Leitmesse für Fitness, Wellness und Gesundheit Trends für die gesundheitsbewusste Bewegung und Prävention. Damit wird die Fachausstellung FIBO MED vom 6. bis 9. April erneut zum wichtigen Branchentreff für Physiotherapeuten, Sportmediziner, Reha-Spezialisten, Personal Trainer und HR-Fachleute. Hier ein erster Überblick über die neuesten Produkte und Dienstleistungen.

Quelle: www.fibo.com

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Fitter Ins Leben Rezept – Asia Garnelen-Hühnchen-Curry mit Blumenkohlreis

Fitter Ins Leben Rezepte - Viele asiatische Gerichte werden mit Nudeln oder Reis zubereitet. Mit „falschem Reis“, Blumenkohl, haben wir eine tolle  Alternative für Euch gefunden. Unsere Asia Garnelen-Hühnchen-Curry mit Blumenkohlreis sind reich an Proteinen und Vitaminen sowie Ballaststoffen.

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Es ist ein sehr leckeres und unkompliziertes Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hauptspeise. Probiert doch mal dieses und weitere Rezepte von Fitter Ins Leben aus…

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zutaten für 6 Personen

6 Hühnchenbrüste in Würfel geschnitten
500g Garnelen (TK, angetaut)
400g Brokkoli (TK, angetaut)
1 Glas Bambussprossen in Scheiben
3-4 EL gelbe Currypaste
ca. 2 Dosen Kokosmilch (kommt immer auf die Sorte an, bei cremiger 2 Dosen, bei eher flüssiger nur 1,5)
150ml Sahne
2 EL Kokosöl
Salz, Pfeffer
800g Blumenkohl
3 EL Ghee oder gesalzene Butter

Zubereitung

Die Currypaste in 1 Dose Kokosmilch auflösen und die Hühnchenbrüste mit den Garnelen ca. eine Stunde darin marinieren.
Anschließend im Kokosöl portionsweise gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die restliche Kokosmilch mit der Sahne sowie dem Gemüse hinzugeben und etwa 10 Minuten einköcheln lassen. Die Sauce sollte sich dabei reduzieren, damit sie nicht zu flüssig wird.

Den Blumenkohl in einer Küchenmaschine klein raspeln und in der Butter oder im Ghee in einer beschichteten Pfanne für ca. 10 Minuten garen (Bissprobe).

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Fitter Ins Leben Wissen – Low Carb Rezepte und die Hauptnährstoffe in unserer Ernährung

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Fitter Ins Leben Wissen. Menschen und Tiere benötigen als Nährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß.  Eine unbeschränkte Zahl von Kombinationen ist in unserem Ernährungsverhalten möglich.

Wenn man bislang aus Frust oder schlechter Laune nach Essen gegriffen hat, sollten jetzt neue Prioritäten gesetzt werden. Die großzügige Auswahl an Fitter Ins Leben Low Carb Rezepten  macht Dein Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu einem kulinarischen Genuss.  Durchstöbere doch einfach mal unsere leckeren Low Carb Rezepte...

Hier nun ein kurzer Überblick zu den Hauptnährstoffen in unserer Ernährung:

Kohlenhydrate führen immer zu einer Insulinausschüttung. Dies führt zur Hemmung des Fettabbaus und einem wiederkehrenden Hunger.

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate ohne Kalorien, doch mit hohem Sättigungsgrad. Außerdem unterstützen Ballaststoffe die gesunde Darmflora und weitere physiologische Vorgänge.

Eiweiße, auch Proteine genannt sind der Baustoff in unserem Körper. Unsere Muskeln und das kollagene Gewebe benötigen diese zum Aufbau. Mit Eiweiß werden eine schnelle und langanhaltende Sättigung und gleichzeitig auch eine geringere Gesamtkalorienzufuhr erreicht.

Fette machen nicht zwangsläufig fett, sondern dienen zur langen Sättigung und als Energielieferanten. Sie ermöglichen die Vitamin-Aufnahme und sind Baustoffe für Zellwände und Hormone. Hier sollte man stets darauf achten hoch qualitative Fette (keine gehärteten Fette) zu nutzen. Es sollte stets auf eine gute Mischung aus gesättigten und sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren geachtet werden.

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Unser FITTER INS LEBEN Low Carb Starterset

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Low Carb ist in aller Munde: Der neue Trend zur Vermeidung von Zucker und Stärke begeistert Millionen Menschen weltweit. Die Idee des Low Carb-Prinzips ist so einfach wie genial: Kohlenhydrate (nicht Fette) sind die wahren Dickmacher in unserer Nahrung. Die hochwertigen FITTER INS LEBEN Produkte sind vielseitig einsetzbar und unkompliziert in der Anwendung. Darin sind sich viele Ernährungsexperten einig. Probieren Sie es aus!
Bei uns finden Sie viele hilfreiche Low Carb Produkte zu Top-Preisen.  Für den einfachen Einstieg zum Abnehmen: Fitter Ins Leben Start- bzw. das Fitter Ins Leben Low Carb Power-Paket bequem online bestellen!
Das FITTER INS LEBEN Einstiegspaket passt mit seinem geringen Kohlenhydratanteil perfekt in Ihren neuen Ernährungsplan. NEUE VERBESSERTE REZEPTUR - VOLLER GENUSS. Es sind leckere Produkte, welche für Ihre persönlichen Bedürfnisse mit diversen Zutaten nach Ihrem Geschmack verfeinert werden können. Durch Zugabe verschiedener Zutaten wie z.B. Kürbiskerne, Oliven, Zwiebeln oder Nüssen können Sie Ihr individuelles Fitter Ins Leben Brot kreieren. Individuelle Beläge machen Ihnen immer wieder neu Appetit auf eine leckere LowCarb Pizza. Schlemmen Sie mit gutem Gewissen eine leckere Pasta mit wenig Kohlenhydraten. So wird es was mit Ihrer neuen Diät, und Sie fühlen sich fit und leistungsfähig. Und dazu ein erfrischender Cistus Incanus Tee, ein Wohlfühldrink für jede Tageszeit.

Dieses FITTER INS LEBEN Einstiegspaket bietet Ihnen die Möglichkeit unsere LowCarb-Serie zu einem günstigen Einstiegspreis kennen zu lernen, oder mal schnell für etwas Abwechslung auf dem Speiseplan zu sorgen. Wir wünschen guten Appetit für einen fitten Tag.

Bitte beachten Sie die Gebrauchs- und Rezepthinweise auf der Packung. Dort finden Sie auch die genauen Nährwertangaben.
Bestandteile:
FITTER INS LEBEN LowCarb Helles Körnerbrot: WEIZENKLEBER, APRIKOSENMEHL, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürze, Trockenhefe. Allergene nach EU-Richtlinie: Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse sind enthalten. Kann produktionsbedingt Spuren von Eier, Milch, Sesam, Soja enthalten. Frei von Konservierungsstoffen.
Einzelpreis: €6,95/250g / €27,8/kg Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
FITTER INS LEBEN LowCarb Dunkles Körnerbrot: WEIZENKLEBER, APRIKOSENMEHL, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürze, Trockenhefe. Allergene nach EU-Richtlinie: Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse sind enthalten. Kann produktionsbedingt Spuren von Eier, Milch, Sesam, Soja enthalten. Frei von Konservierungsstoffen.
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FITTER INS LEBEN Pizza-Boden Backmischung: MANDELMEHL, WEIZENKLEBER, MILCHEIWEISS, HÜHNEREIWEISSPULVER, jodiertes Speisesalz (Kaliumjodat).Gluten-haltige Getreide und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse, kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Milch, Lupine und Soja enthalten. Frei von Konservierungsstoffen!.
Einzelpreis: €6,50/150g / €43,33/kg Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
FITTER INS LEBEN Pasta à la Chef: WEIZENGLUTEN, ERBSENPROTEIN, 20% frische EIER, DINKELERZEUGNIS, Inulin aus der Zichorie-Wurzel. Eier- und -erzeugnisse, Gluten-haltige Getreide und -erzeugnisse, Lupine und Lupinenerzegnisse sind enthalten. Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Milch, Lupine und Soja enthalten. Frei von Konservierungsstoffen!
Einzelpreis: €6,50/250g / €26,-/kg Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
FITTER INS LEBEN Cistus Incanus Tee: Naturbelassene Premium - Qualität, 100% rein und ohne Zusätze - nur von wild wachsenden Pflanzen. Genauere Nährstoffangaben finden Sie in den Einzelproduktbeschreibungen und auf den jeweiligen Verpackungen
Frei von Konservierungsstoffen. Einzelpreis: €9,95/150g / €65,67/kg Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Fitter Ins Leben Rezept – Low Carb Mandel-Quark-Mascarpone-Torte

Low Carb Mandel-Quark-Marscarpone-Torte - www.fitterinsleben.de

Zutaten für den Boden:
6 Eier
30 g Kokosmehl
30 g Mandelmehl
80 g gem. Mandeln
80g Süßstoff in Pulverform, nach Geschmack auch mehr oder weniger
geriebene Vanilleschote
1 Päckchen Weinsteinbackpulver

Zutaten für die Füllung:
300ml steif geschlagene Sahne
400g Magerquark
200g Mascarpone
2 EL Süßstoff in Pulverform
geriebene Zitronenschale

Zubereitung:
Für den Teig alle Zutaten gut verrühren und in einer mit Backpapier ausgelegten 24er Form je nach Ofen 20-30 Minuten bei 180 Grad backen.
Nach dem Abkühlen in zwei Hälften teilen.

Die Sahne, den Quark und die Mascarpone vorsichtig miteinander verrühren. Bitte keinen elektrischen Rührstab nehmen, dann wir die Masse zu flüssig.

Die Masse auf den unteren Boden geben und den zweiten Boden als Deckel drauf legen.

Bis zum Genuss in den Kühlschrank stellen.

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Fitter Ins Leben Rezept – Low Carb Apfel-Mohn-Schnitte

Hier nun unser heutiger Fitter Ins Leben Sonntagskuchen... Diese Low Carb Apfel-Mohn-Schnitte ist einer unserer Lieblingskuchen...

Low Carb Apfel-Mohn-Schnitte - www.fitterinsleben.de

Zutaten:
150g gemahlener Mohn
120g Mandelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
120g gemahlene Haselnüsse
6 El geschmolzenes Kokosöl
10 Eier
100ml Milch
80g Xucker
geriebene Zitronenschale
2 geriebene Äpfel
3 gewürfelte Äpfel

Zubereitung:
Zunächst den Mohn, das Mehl mit dem Backpulver, die Haselnüsse mit Öl, Eiern und Milch gut verrühren. Den Xucker und die Zitronenschale unterrühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben.

Alles in eine rechteckige Backform geben, die zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde.
Bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.

Low Carb Apfel-Mohn-Schnitte - www.fitterinsleben.de

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Fitter Ins Leben Rezept – Avocado-Salat mit Garnelen

Fitter Ins Leben Rezept - Avocado-Salat mit Garnelen. Gerade Avocados haben es in sich. Allerdings: Sie bestehen primär aus Wasser und Fett, so dass ihre Kalorienwerte  hoch sind. Sie bietet wenig Kohlenhydrate und Proteine. Aber die Fette der Avocados sind gesunde, ungesättigte Fettsäuren. Probieren Sie doch mal unseren leckeren Avocado-Salat mit Garnelen...

Zutaten (für 4 Personen)

1/2 - 1 Eisbergsalat
4 große Tomaten
4 Avocados
1 Salatgurke, entkernt
1 große rote Zwiebel
1/2 Glas eingelegte grüne Jalapenos
800g TK Garnelen
Saft einer großen Zitrone
4 EL Olivenöl
1 EL Xucker
ordentlich Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Garnelen in einer beschichteten Pfanne portionsweise anbraten und dann zur Seite stellen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten und kleine mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Schüssel schichten.

Für das Dressing alle Zutaten gut anmixen und abschmecken.

Nun die Garnelen auf den Salat geben, mit dem Dressing anmachen und genießen.

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Fitter ins Leben Protein-Shaker jetzt im Angebot !

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Fitter ins Leben Protein-Shaker, Mixen leicht gemacht - Shake-Herstellung mit Milch o. Wasser, dichter Verschluss, leicht auswaschbar, Messskala, Füllmenge 500ml. Der geniale Shaker von Fitter ins Leben. Der professionelle Shaker im Fitter Ins Leben Design. Made in Germany. Ist auf jeden Fall eine Kaufempfehlung!

  • Fassungsvermögen 0,5l und schön handlich
  • 100% lebensmittelecht - Ideal zum Mixen von Proteingetränken
  • Verschluss rastet sehr gut ein, sehr dichter Verschluss
  • leicht auswaschbar, nimmt kaum Geruch an
  • Messskala vorhanden und gut erkennbar beim Anfüllen

Unser FITTER INS LEBEN ® LowCarb-Prinzip

Unser FITTER INS LEBEN ® LowCarb-Prinzip. Low Carb zu essen ist ein Trend, der sich inzwischen weltweit immer mehr durchsetzt. Wer etwas für seine schlanke Linie und Gesundheit tun möchte, verzichtet auf üppige Portionen Zucker und Stärke. Anstatt Fette zu vermeiden, geht es beim FITTER INS LEBEN ®-LowCarb-Prinzip um die Reduzierung von Kohlenhydraten bei der Nahrungsaufnahme. Statt LowFat gilt jetzt LowCarb!

Dem kohlenhydratarmen Essen gehört die Zukunft. Darin sind sich viele Ernährungsexperten einig. Kohlenhydratreiches Essen hält nicht schlank!

Und wenn es darum geht Übergewicht loszuwerden, gibt es keine erfolgreichere Diät als die kohlenhydratarme. Ernährungsbewusste Menschen verzichten auf den Überkonsum von Pizza, Pasta und Süßigkeiten sowie vieler anderer raffinierter Verführer - und statt Fruchtsäften und Eistees trinken figurbewusste Menschen wieder mehr Wasser.

Kohlenhydrate sind nicht unersetzlich!

Es gibt Nährstoffe, die muss man mit der Nahrung zuführen, weil der Körper sie in seinem Stoffwechsel nicht selbst herstellen kann. Das sind die lebenswichtigen, essentiellen Nährstoffe. Dazu gehören alle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Aminosäuren (Eiweißbausteine). Die Kohlenhydrate gehören nicht dazu!

Fast alle Gewebe und Zellen können ihre Energie aus Fett beziehen. Die Nervenzellen und das Gehirn können die notwendige Energie aus einem Abbauprodukt der Fette – den Ketosäuren – beziehen. Allein die roten Blutkörperchen und das Nierenmark sind auf Glucose angewiesen, da sie weder Fette noch Ketonkörper verwerten können.

Wir müssen also Kohlenhydrate zu keinem Zeitpunkt essen, denn sie sind nicht essentiell. Allerdings sollte man stets ausreichend Eiweiß für die Verzuckerung - d.h. die Umwandlung von Eiweiß in Kohlenhydrate - mit der Nahrung aufnehmen. Sonst werden die Eiweißbausteine (Aminosäuren) von den Muskeln abgezweigt  und zum Aufbau von Muskeln verwendet Dies sollte jedoch bei einer Diät nicht stattfinden.

Definition des FITTER INS LEBEN ®-LowCarb-Prinzips

Experten bezeichnen eine Ernährungsweise schon als LowCarb, wenn weniger Kohlenhydrate gegessen werden und nur etwa 50% der Kalorien ausmachen.

Das FITTER INS LEBEN ®-Mehrphasenmodell

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FITTER INS LEBEN-LowCarb-Prinzip Kohlenhydratzufuhr (g/Tag) Kohlenhydratanteil (% der kcal)
Phase 1 (erste und zweite Woche) unter 50 unter 10%
Phase 2 (nach zwei Wochen) 50-130 10-25 %
Phase 3 (nach Erreichen des Idealgewichts) Mehr als 130 25-45 %

(Quelle: FITTER INS LEBEN ®, Institut Dr. Kramer)

Das FITTER INS LEBEN ®-LowCarb-Mehrphasenmodell bedeutet wenig Kohlenhydrate und weist auf eine spezielle Ernährung hin, die sehr wenige oder sogar keine Kohlenhydrate enthält. Meist wird eine solche Ernährung als Diät bevorzugt, kann aber auch für eine gesunde Lebensweise benutzt werden.

Kohlenhydrate werden im Verdauungsapparat zu Glukose zersetzt, werden dann über die Darmwand in den Blutkreislauf aufgenommen und im Körper verteilt. Dies veranlasst in Ihrem Körper die Produktion von Insulin, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Je schneller dieser Spiegel durch erhöhte Kohlenhydratzufuhr steigt, desto schneller sinkt er auch wieder. Denn je mehr Kohlenhydrate in den Körper aufgenommen werden, desto mehr Insulin wird ausgeschüttet, aber nicht komplett verbraucht. Das übrig gebliebene Insulin „verlangt“ nach Kohlenhydraten zum Abbau und daraus resultiert ein verfrühtes Hungergefühl. Andere wichtige Aspekte bei der hohen Insulinproduktion ist, dass der Körper Fett nicht verarbeitet, sondern nachhaltig speichert.

Werden überschüssige Kohlenhydrate bei der Ernährung vermieden, muss der Körper auf Vorräte zurückgreifen, die den täglichen Bedarf an Energie decken. Durch das spezielle FITTER INS LEBEN ®-LowCarb-Mehrphasenmodell können Fettreserven des Körpers mobilisiert und in Energie umgewandelt werden. Ein Abbau der Fettzellen findet statt. Für eine erfolgreiche Umsetzung sollten Sie allerdings bei der Ernährung nichts weglassen, dass Ihnen das Gefühl des Wohlbefindens verleiht.

Weniger Kohlenhydrate = weniger Gewicht
Unzählige Studien belegen: Kohlenhydrate (Saccharide) sind die Energieträger der Nahrung. Sie  entstehen mit Hilfe von Sonnenenergie und Wasser aus Kohlenstoff. Der menschliche Körper benötigt eine kleine Menge an Kohlenhydraten, die für körperliche und geistige Beanspruchung wichtig sind, jedoch werden überschüssige Kohlenhydrate  als Reserve angespart.

Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel steigen, der durch die Produktion von Insulin wieder auf ein normales Niveau gebracht wird. Insulin ist für den Transport von Glukose in das Zellinnere zuständig, es hilft Leber und Muskeln in kurzer Zeit große Mengen an Traubenzucker aufzunehmen. Wenn Sie Kohlenhydrate bei Ihrer Ernährung reduzieren, können Sie nicht nur lästige Fettreserven abbauen, sondern können auch nachhaltig der Erkrankung an Diabetes vorbeugen.

LowCarb ist im Gegensatz zu anderen Diäten die gesündeste und effektivste Methode, um ein Wunschgewicht zu erreichen. Das Projekt FITTER INS LEBEN ® soll Ihnen vermitteln, wie Sie Ihre schlanke und gesunde Linie ohne eine Mangelernährung beibehalten können. Menschliche Grundlagen des Überlebens und der Ernährung haben sich durch die Sesshaftigkeit grundlegend verändert. Der Mensch ist nicht geschaffen für eine solche Anhäufung an Zucker. Backwaren und Nudeln sind in der heutigen Zeit keine Ausnahme, sondern die Regel und ganze Kulturen ernähren sich täglich mit einem zu hohen Kohlenhydrat-Anteil. Aber auch verzüchtetes Gemüse, wie Kartoffen, Karotten, Erbsen oder Bohnen haben sich mit der Entwicklung des Menschen verändert.

Je weniger Kohlenhydrate, desto schwieriger das Durchhalten
Umso mehr man abnimmt, desto weniger Kohlenhydrate isst man. Doch Achtung vor Monotonie der kohlenhydratarmen Kost. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Akzeptanz der dauerhaften Verfügbarkeit oder dem Entzug von liebgewonnenen Lebensmitteln.

Es gilt: Mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate zu essen sättigt stärker und hält länger satt. Und es macht zufriedener, denn nach eiweißreichen Mahlzeiten kommt das Verlangen nach Süßigkeiten gar nicht erst auf.

Warum? Zucker und Stärke machen nicht dauerhaft satt! Nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit meldet sich bald wieder der Appetit, der oft mit diversen Leckereien und Süßigkeiten gestillt wird. So summieren sich unsere Kohlenhydrate zu überflüssiger Energie, die in die Fettdepots abgeschoben wird. Die Rettungsringe wachsen nicht nur durch das Fett, sondern eben durch Zucker und Stärke, weil diese uns verführen, immer mehr zu essen – viel zu viel!

Zuckerfrei ist kein Problem

Wenn man über mehrere Tage zu wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt, produziert der menschliche Organismus ersatzweise Ketonkörper. Diese werden aus den Fettsäuren zusammengebaut und sind ein angemessener Energieersatz für Glukose. Zusätzlich kann sogar aus Eiweiß Glukose hergestellt werden.
Es geht eben auch ohne Zucker und Stärke. Auf die Kohlenhydrate kann man gut und gerne verzichten, das ist mittlerweile eindeutig geklärt.

„In einem Merkkasten“

Wenn wir unsere Muskeln nicht täglich arbeiten lassen, verbrennen sie keine Kohlenhydrate. Isst man aber weiter viele Kohlenhydrate, so wird daraus Fett, weil die Kohlenhydratspeicher schnell überfüllt sind. Wenn sie voll sind, gibt es keinen anderen Weg, als Kohlenhydrate in Fett umzuwandeln – gut sichtbar an Bauch, Hüfte, Po und weiteren Problemzonen. Zu viel Kohlenhydrate werden zu unserem erklärten Feindbild.

Alles um und mit dem menschlichen Körper herum hat sich fantastisch weiterentwickelt. Wir fliegen zum Mond, bauen Computer und haben zahlreiche Krankheiten erfolgreich bekämpfen können. Unsere Gene aber sind nur auf kleine Ess-Portionen mit wenig schnell verfügbaren Kohlenhydraten eingestellt. Der moderne Fast-Food-Konsum entspricht überhaupt nicht dem menschlichen Naturell.

Ausnahme: Sportler
Die Energiegewinnung aus Eiweiß und Fett verläuft deutlich langsamer und ist bei körperlicher Aktivität weniger effizient als die Energiebereitstellung aus Kohlenhydraten. Für intensiv arbeitende Muskeln ist die Glukose eine Art Supertreibstoff.

Carbo-Loading ist hier das Zauberwort, aber nur für Profis bzw. Leistungssportler, die zahlreiche Stunden in der Woche trainieren und dabei permanent  Kohlenhydrate verbrennen.

Doch auch im Ausdauersport wie z.B. Marathon setzt sich mehr und mehr die Erkenntnis durch, LowCarb als Trainingsvorbereitung zu nutzen. Wenn man kohlenhydratarm trainiert, passen sich die Muskeln nach einigen Wochen an diese Situation an; sie lernen hohe Leistungen auch mit Fettverbrennung abzudecken. Damit spart der Körper seinen Supertreibstoff für absolute Leistungsspitzen. 1-2 Tage vor den Wettkämpfen werden dann aber doch Kohlenhydrate zugeführt. Zwei Ergebnisse dieser trainingsbegleitenden Ernährung: Erstens einen besseren Fettstoffwechsel und zweitens einen großen Kohlenhydratspeicher für den Zwischen- und Endspurt.

Ausblick
Das FITTER INS LEBEN ®-LowCarb-Prinzip wird im Folgenden zeigen, eben nicht auf alles verzichten zu müssen oder gar auf Dauer-Diät sein. Das Prinzip: Gesund sein und gut leben - es kann so einfach sein!

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