Fitter Ins Leben – Mit dem Frühstück in ein Low Carb Tag einsteigen

Sie haben sich für FITTER INS LEBEN Low Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache LowCarb-Gerichte, die alle bereits in die 1. Phase der Ernährungsumstellung passen.

Frühstück

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© Yantra - Fotolia.com

Das Frühstück ist eine sehr wichtige Mahlzeit, denn nach dem Nachtschlaf sind die Energiespeicher leer und müssen wieder aufgefüllt werden. Neben dem Auftanken der Energiespeicher ist es ebenso wichtig, harmonisch und in Ruhe in den Tag zu starten - versuchen Sie also Ihren Morgen nicht zu hektisch zu gestalten.

Müsli steht bei vielen hoch im Kurs. Das FITTER INS LEBEN Müsli mit Milch kombiniert enthält alles, was zu einem vollwertigen Frühstück gehört. Wer kein Müsli mag, kann natürlich auch die FITTER INS LEBEN Brotprodukte mit Butter oder Maragarine mit ungehärtetten Fetten und einen Belag mit Käse oder Wurst genießen. Beim Belag gilt: Käse ist wegen seines Calciumgehaltes besser als Wurst.

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Fitter Ins Leben wissenswert – Low Carb Brot – Durch was ersetze ich kohlenhydratreiches Weizenmehl?

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Fitter Ins Leben wissenswert - Low Carb – Mehl - Zutaten beim Backen ersetzen

Fitter Ins Leben wissenswert. Low Carb (von englisch carb, Abkürzung für carbohydrates – Kohlenhydrate) bedeutet den Anteil der Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung zu reduzieren. Und das ist nicht immer einfach. Besonders wenn man Brot und Backwaren liebt.

Brot ohne Weißmehl? Kuchen ohne Zucker? Backwaren ohne Kohlenhydrate? Mit ein bisschen Kreativität lassen sich traditionelle Backzutaten einfach ersetzen: Sojamehl statt Weizenmehl. Stevia oder Süßstoff statt Zucker.

Als Ersatz für Mehl eignen sich zum Beispiel Mandel-, Kokos-, Soja- und Leinsamenmehl. Auch andere Mehlsorten aus Hülsenfrüchten, Nüssen oder Ölsaaten sind nährstoffreiche und schmackhafte Alternativen zu Weizenmehl.

Einfach austauschen lässt sich die klassische Grundzutat Weizenmehl jedoch nicht. Weißes Mehl enthält Gluten, einem in Getreide enthaltenen Klebereiweiß. Das sorgt für die richtige Bindung und Saftigkeit des Backwerkes. Gluten macht Teig elastisch und verleiht ihm eine lockere und leichte Struktur. Mehlsorten aus Hülsenfrüchten, Nüssen oder Ölsaaten haben diese Eigenschaft nicht. Sie sind von Natur aus glutenfrei und haben andere Backeigenschaften als Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl. Um auch ohne Getreidemehl zu backen, können Sie dem Teig Mandeln, Nüsse oder natürliche Bindemittel wie Johannisbrotkern- oder Guarkernmehl zufügen. Hier gilt: Pro 100 g glutenfreiem Mehl 1 g Guarkernmehl bzw. 3 g Johannisbrotkernmehl zufügen. Auch Chia-Samen oder Leinsamen eignen sich als Bindemittel.

Gibt das Kuchenrezept 100 g Weizenmehl vor, so können Sie dies zum Beispiel durch etwa 70 g Mandelmehl oder 40 g Kokosmehl ersetzen. Enthält das Rezepte keine genauen Angaben zu anderen Mehlen gilt: Probieren geht über Studieren. Testen Sie mit der Mehlmenge bis Sie die gewünschte Teigkonsistenz erhalten.

Statt Zucker können alternative Süßungsmittel wie Stevia oder Süßstoff den kohlenhydratlastigen Zucker ersetzen. Zum Backen eignet sich vor allem CANDEREL – Süße ohne bitteren Nachgeschmack oder auch Stevia-Pulver. Beide sind bis zu 200 °C hitzebeständig und verliert somit keine Süße beim Backen. Außerdem ist es wasserlöslich und geruchlos. Aber Achtung: Stevia hat einen leichten Eigengeschmack nach Lakritz.

Mürbe-, Hefe- oder Strudelteige gelingen mit Süßstoff ohne Probleme. Bei anderen Teigen, wie Rühr- oder Biskuitteig, fehlt ohne Zucker das Volumen. Hier können Sie zum Beispiel die Hälfte des Zuckers mit Süßstoff ersetzen, um Kohlenhydrate zu sparen.

Unsere Fitter Ins Leben Empfehlung: Low Carb Mehlsorten und Ihre Nährwerte (Anwendung):

Sojamehl
Nährwerte für 100 g, Brennwert 1532 kJ, Kalorien 366 kcal, Protein 42,5 g, Kohlenhydrate 3,1 g, Fett 20,5 g, Ballaststoffe 20 g, Broteinheiten 0,3. Auf 100g Sojamehl (entfettet) kommen 1g Kohlenhydrate und 50g Eiweiß. 75g Sojamehl können 100g Weizenmehl ersetzen – bis zu 20% der Gesamtmehlmenge des Rezepts können dabei ersetzt werden.

Kürbiskernmehl
Nährwerte für 100 g, Brennwert 1596 kJ, Kalorien 381 kcal, Protein 55 g, Kohlenhydrate 5,2 g, Fett 12,3 g, Broteinheiten 0,4. Auf 100g Kürbiskernmehl kommen 5,5g Kohlenhydrate und 40g Eiweiß. 100g entsprechen 100g Weizenmehl – bis zu 20% der Gesamtmehlmenge des Rezepts können dabei ersetzt werden.

Leinsamenmehl
Nährwerte für 100 g, Brennwert 1076 kJ, Kalorien 257 kcal, Protein 36,8 g Kohlenhydrate 0,1 g, Fett 12 g Ballaststoffe 40,6 g, Broteinheiten 0. Auf 100g Leinsamenmehl (entölt) kommen 4g Kohlenhydrate und 36,8g Eiweiß. 100g entsprechen 100g Weizenmehl – bis zu 20% der Gesamtmehlmenge des Rezepts können dabei ersetzt werden.

Kokosmehl
Nährwerte für 100 g: Brennwert 1340 kJ, Kalorien 320 kcal, Protein 19,3 g, Kohlenhydrate 8,9 g, davon Zucker 8,6 g, Fett 11,8 g, Ballaststoffe 50,5 g, Broteinheiten 0,7. Auf 100g Kokosmehl kommen 16g Kohlenhydrate und 19,3g Eiweiß. 40g können 100g Weizenmehl ersetzen – bis zu 25% der Gesamtmehlmenge des Rezepts können dabei ersetzt werden.

Süßlupinenmehl
Nährwerte für 100 g, Brennwert 1047 kJ, Kalorien 250 kcal, Protein 39,3 g, Kohlenhydrate 1,2 g, Fett 9,8 g, Broteinheiten 0,1. Auf 100g Süßlupinenmehl kommen 10g Kohlenhydrate und 48g Eiweiß. 100g entsprechen 100g Weizenmehl – bis zu 15% der Gesamtmehlmenge des Rezepts können dabei ersetzt werden.

Eine tolle Back-Alternative sind unsere beiden Brot Fertigbackmischungen aus dem Hause Fitter Ins Leben. Fitter Ins Leben Low Carb Helles Körnerbrot – nur 1,1 Gramm Kohlenhydrate  oder Noch weniger Kohlenhydrate! Top Low Carb. Fitter Ins Leben Dunkle Low Carb Brotbackmischung. Dunkles Brot mit Aprikosenmehl, ohne Soja!

Hier gibt es unsere Fitter Ins Leben Produkte auf Low Carb Basis

Hier gibt es diverse Fitter Ins Leben Rezepte für Eiweiss Brot mit Low Carb Mehl

Und hier unser super leckeres Fitter Ins Leben Käsekuchen Rezept

Erbil strahltDr. Erbil Kurt ist 52 Jahre, lebt und arbeitet in Uslar, ist verheiratet, Vater von drei Töchtern. Er gründete das Sportunternehmen Carboo4U und ist seit vielen Jahren als Marketingexperte und Läufer und Triathlet bekannt – Gesundheitspublizist sowie Diät- und Ernährungsexperte. Seine Firma Carboo4U betreut deutsche und internationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Sport und Ernährung und publiziert dazu.

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FITTER INS LEBEN Protein Riegel White Chocolate – ideal für Freizeit und Training!

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Nimm einen Bissen und genieße diesen Geschmack von gerösteten Nüssen und weichem Karamell unter einer Schicht von leckerer weisser Schokolade. Der FITTER INS LEBEN Protein Riegel White Chocolate enthält 28 Prozent Protein und ist reich an natürlichen essentiellen Fetten.

  • 28% Proteingehalt
  • Der Riegel mit Biss durch knackige Nüsse
  • reich an natürlichen essentiellen Fetten
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Fitter Ins Leben Low Carb Wissen – Eiweiß ist gut für die Figur und macht satt

Fitter ins Leben Soya Protein Isolat Schokolade - Eine echte Alternative zu Whey Protein

Eiweiß regt den Stofwechsel an, fördert die Fettverbrennung und macht richtig satt. Einfach kurweise reichlich davon genießen, dann profitieren sogar die Muskeln trotz Gewichtsreduktion – einfach super. Auch für eine schöne Haut, das Immunsystem und zur Anregung des Stoffwechsels ist eine eiweißreiche Ernährung gut geeignet.

Käse, Frischkäse, Joghurt, Quark, Milch – ob von Kuh, Ziege, Schaf oder vegan – sind eine gute Quelle mit hoher biologischer Wertigkeit. Auch Nüsse und Hülsenfrüchte liefern wertvolles Eiweiß. Dazu immer eine große Portion Gemüse essen und mit Gewürzen die Verdauung und Enzyme unterstützen.

 

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Fitter Ins Leben Tipp – Zwischenmahlzeiten am Vormittag oder auch am Nachmittag

Spätestens um 11 oder um 16 Uhr ist es bei vielen so weit: Die Konzentration lässt nach, dafür steigt die Lust auf Knabbereien… Der kleine Hunger zwischendurch ist ein Phänomen, das so manchen Ernährungsplan zunichte macht. Um das zu verhindern, gibt es verschiedene Strategien für die Zwischenmahlzeit. Unsere Fitter Ins Leben-Empfehlung: Damit Ihnen zwischen zwei Mahlzeiten nicht der Magen knurrt: Essen Sie fettreduziert und werden trotzdem satt.

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FITTER INS LEBEN® – Cistus Incanus Tee im Feinschnitt – Rein aus Teeblättern – 150g

FITTER INS LEBEN® – Cistus Incanus Tee – Zistrosen Tee – Rein aus Teeblättern – 150g ohne Zusätze. Der aus dem Mittelmeerraum stammende Cistus Pflanze werden viele Dinge nachgesagt. So wird der Cistus Incanus eine antivirale Wirkung zugesprochen, u.a. eine antivirale Wirkung, darunter auch gegen verschiedene Influenzaerreger.

Im Volksmund wird die Cistus Incanus Pflanze auch als „graubehaarte Zistrose“ bezeichnet. Diese ist seit jeher als uraltes Heilmittel aus der Pflanzenwelt bekannt und kann auf eine lange Tradition der Anwendung zurück blicken.

Der FITTER INS LEBEN® – Cistus Incanus Tee – Zistrosen Tee – Rein aus Teeblättern – 150g wird rein aus den Bättern der Cistus Pflanze hergestellt.

Fast der komplette Mittelmeerraum dient der Pflanze als Wachstumsareal. In diesen Gebieten wächst die Pflanze speziell auf Böden die sich durch ihren starken Magnesiumreichtum auszeichnen. Auf diesen Böden kann die wild wachsende Cistus Pflanze optimale Wachstumsbedingungen vorfinden.

Die Pflanze Cistus Incanus ist vor allem durch ihren immensen Gehalt an Polyphenolen bekannt. Chemisch gesehen sind Polyphenole aromatische Kohlenstoffverbindungen, die in der Pflanze aufgrund ihrer besonderen Molekularstruktur antioxidativ wirken.

Cistus Incanus, die Zistrose, gehört zu den wenigen Pflanzen, die einen extrem hohen Polyphenol-Gehalt aufweisen. Ähnlich die Apfelbeere, der Granatapfel, die chinesische Zitronenmelisse oder auch rote Weintrauben synthetisieren Polyphenole im Überfluss.

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Die Vorteile unseres FITTER INS LEBEN® – Cistus Incanus Tee – Zistrosen Tee – Rein aus Teeblättern – 150g:

  • 100 % geprüfte Zistrosenblätter – nur Feinschnitt (kein Verschnitt oder Hölzer)
  • Naturbelassene Premium – Qualität, 100% rein und ohne Zusätze – nur von wild wachsenden Pflanzen
  • Ohne Gentechnik
  • Schonende Herstellung und fortlaufende Rückstandskontrollen

Zubereitungsempfehlung:

Überbrühen Sie einen gehäuften Teelöffel in einer Tasse mit siedendem Wasser und lassen Sie den Tee für ca. 8-10 Minuten ziehen.

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Carboo Shopwelt: Exklusiv und kundenfreundlich und seit dem 1. September 2017 versandkostenfrei ab einem Warenwert von 20 Euro

In unserer Carboo Shopwelt sind in folgende Themen-Shops untergliedert: equi-deluxe.de, carboo4u.com, swimandfun.com und reha-zeit.de. DEIN exklusiver Vorteil: Innerhalb von Deutschland verschicken wir jede Sendung ab einem Warenwert von 20,-€ versandkostenfrei. Gilt ab dem 1. 9. 2017 bis einschließlich 30.04.2018.

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Fitter Ins Leben – Basisches Badesalz – Entsäuern und Entschlacken

http://www.carboo-shop.de/fitter_ins_lebenBasisches Badesalz - Entsäuern und Entschlacken. Das ausgewogene Verhältnis zwischen Säuren und Basen bildet eine wichtige Grundlage für die optimale Funktionsweise unseres Körpers. Das basische Entsäuerungsbad aus unserer Fitter Ins Leben© Produktreihe dient zur Entsäuerung und Entschlackung. Zudem dient es einer besseren Regeneration nach körperlichen Aktivitäten. Denn ein Bad in alkalischem Wasser regt die Selbstreinigung des Körpers über die Haut an. Das Basische Badesalz eignet sich hervorragend für Voll-, Sitz- und Duschbäder, Fuß- und Handbäder sowie für Wickel.

Diese spezielle Rezeptur unterstützt die Pflege bei: Leistungsschwäche, Sehnen- und Gelenkreizung, Muskelproblemen und bei der Stärkung des Bindegewebes. Bewirkt auch die Rückfettung der Haut.

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Basisches Badesalz - Empfohlene Anwendung

Vollbad: 4-5 Esslöffel Badesalz in eine Badewanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Die Badezeit sollte ca. 45-60 Min. betragen (2-3 mal wöchentlich). Zwischendurch die Beine und Füße abreiben.

Fuß- oder Handbad: 2 Esslöffel Badesalz in eine kleine Wanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Badezeit: ca. 30 Minuten. Auch für Umschläge geeignet.
Zutaten/Ingredients: Sodium Bicarbonate, Magnesium Sulfate, Rügener Dreikronen Heilkreide, Maris Sal, Silica, natürliche Mineralien.

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Carboo Shopwelt: Exklusiv und kundenfreundlich

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Low Carb Eiweißbrot Brot-Backmischung Paleo Einsteigerpaket ( je 1 Backmischung für dunkles und helles Körnerbrot) PLUS Silikon Brotbackform, Kastenform für Spülmaschinen und Mikrowellen geeignet, zum Vorteilspreis

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Ideal für alle Backneulinge! Das Low Carb Brot Einsteigerpaket mit unseren beiden beliebtesten Brotsorten. Denn das beste Brot ist natürlich selbstgebacken und aus dem eigenen Ofen. Mit der richtigen Silikon Brotbackform gelingt das Brotbacken wie von allein. In unserem erweiterten Einsteigerpaket finden Sie unsere Fitter Ins Leben Brotbackmischungen hell und dunkel sowie eine Silikon Backform.

Silikonformen sind schon eine kleine Wissenschaft für sich. Hier nun unsere praxisnahen Anwendungs-Tipps zum Backen der Fitter Ins Leben Brotbackmischungen mit einer Silikon Kastenform.
Benutzt man die Silikon Backform zum ersten Mal, sollte sie vorher mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ausgewaschen werden. Bevor man den Teig einfüllt, sollte man die Form mit kaltem Wasser ausspülen und nicht abtrocknen. Grundsätzlich muss man Silikonformen nicht einfetten.

Beim Einfüllen bitte darauf achten: Die Silikonform auf ein Backrost stellen, dann erst mit Teig befüllen und anschließend das Ganze in den Backofen schieben.

Noch ein Tipp zur Backhitze: Entweder mit einer geringeren Temperatur backen oder die Form oben die letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken. So wird der Teig gleichmäßig gebacken.
Man sollte das gebackene Brot nach dem Backen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Silikonbackform stürzen. Die Form sollte am Rand angehoben werden. Wenn man das Brot komplett in der Form auskühlen lässt, geht er um einiges schwerer raus. Bitte niemals ein Messer oder andere scharfe Gegenstände verwenden, um das Brot zu lösen. Hierbei kann die Silikonbackform beschädigt werden.

Silikonformen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Mehttp://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung_abnehmen/lowcarb_kombi_pack_backmischung_helles_dunkles_koernerbrot_brotbackschale_silikonform_brotbackmischung_backform_silikonbackform_brotform_kastenform_backen_brotbacken_haushaltsartikel_silikon_form_lemongreen_lemon%20green_backrostistens reicht es jedoch aus, die Silikonbackformen nur mit heißem Wasser auszuspülen.

Ein grosser Vorteil der Silikonformen ist, dass man diese platzsparend verstauen kann. Man kann die Silikonbackformen zusammenfalten und sie brauchen um einiges weniger Platz als Backformen aus Aluminium.

Und noch was: Die Silikon Backform kann außer im Backofen auch in der Mikrowelle verwendet werden.
Farbe der Silikon Backform: Lemon Green

Das FITTER INS LEBEN Low Carb Körnerbrot passt mit seinem geringen Kohlenhydratanteil perfekt in Ihren neuen Ernährungsplan. NEUE VERBESSERTE REZEPTUR - VOLLER GENUSS. Es ist ein leckeres Brot, welche für Ihre persönlichen Bedürfnisse mit diversen  Zutaten wie Oliven, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Nüsse oder Samen verfeinert werden kann. Unser Fitter Ins Leben Brot kann auch ohne Hefe zubereitet werden, dann kohlensäurehaltiges Wasser verwenden. Durch Zugabe verschiedener Zutaten wie z.B. Kürbiskerne, Oliven, Zwiebeln oder Nüssen können Sie Ihr individuelles Fitter Ins Leben Brot kreieren.

Dieses Kombipaket bietet Ihnen die Möglichkeit beide Brote zu einem günstigen Einstiegspreis kennen zu lernen, oder mal schnell für etwas Abwechslung zu sorgen. Wir wünschen guten Appetit für einen fitten Start in den Tag.

Bitte beachten Sie die Gebrauchs- und Rezepthinweise auf der Packung. Dort finden Sie auch die genauen Nährwertangaben.

 

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