Fitter Ins Leben Badetee – FITTER INS LEBEN® – Cistus Incanus – Zistrosenkraut – 100 % geprüfte Zistrosenblätter ohne Zusätze – rein aus Blättern ohne Verschnitt und Hölzer – nur von wildwachsenden Pflanzen – frei von genmanipulierten Inhaltssstoffen – 150 g

Neben Badesalz, Badeöl und diversen anderen Badezusätzen ist auch der Fitter Ins Leben Badetee eine tolle Sache.

Denn unser erfrischend leicht und spritzig duftender Cistus Incanus - Zistrosenkraut - 100 % geprüfte Zistrosenblätter ohne Zusätze mit echten Cistus Blättern dient Ihrer Haut, während Sie zur Ruhe kommen. Perfekt, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen.

FITTER INS LEBEN® Premium Qualität. Die schonenden Herstellung und fortlaufenden Rückstandskontrollen garantieren ein Produkt höchster Güte. Das Produkt ist lichtschutzverpackt, damit es zu keinen Qualitätsverlusten kommen kann.

Die Zistrose kommt im ganzen Mittelmeerraum vor. Da sie viel Sonne und einen leicht öden bis frischen Boden benötigt, sind die Klimabedingungen rund ums Mittelmeer optimal für sie.

Der Verkauf von Cistus Incanus als Lebensmittel wurde in der EU verboten, deshalb bieten wir unsere Cistus Blätter nur als Badetee und kosmetischen Zusatz an.

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Fitter Ins Leben Low Carb Rezept – Herzhaftes Omelett mit Parmesan und Chorizo für vier Personen

Fitter Ins Leben Rezepte...herzhaftes Omelett mit Parmesan und Chorizo für vier Personen. Einfach lecker! Ein Omelett geht schnell und gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Dieses Fitter Ins Leben Omelett Rezept ist perfekt!

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Saftig, würzig und mit köstlichen Tomaten... Und ganz besonders die leckere Chorizo Wurst verleiht dem Omelett eine ganz spezielle Note. Chorizo ist wohl die bekannteste Wurst Spaniens. Sie wird aus dem Fleisch schwarzer Schweine produziert und stammt aus La Mancha.

Fitter Ins Leben Rezept Anleitung:
Cherry-Tomaten waschen und vierteln. Lauchzwiebeln putzen und waschen, in feine Ringe schneiden. Oliven abtropfen und halbieren. Eier verquirlen und mit Pfeffer und Salz würzen, etwas vom Käse bereits unterrühren.

Dann das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eiermasse hineingießen, anschließen die Tomaten, Oliven, Lauchzwiebeln und Chorizo darauf verteilen, anschließend den Käse drüberstreuen und einem Deckel verschließen. Wer es etwas schärfer mag, kann die Masse noch mit ein paar Chiliflocken bestreuen. Bei geringer Hitze stocken lassen. Wenn alles fest ist, Omeletts in Stücke schneiden und mit Salat anrichten.

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Die Zutaten für vier Personen:
12 Eier
300 g Cherry-Tomaten, geviertelt
1 Glas schwarze Oliven (ohne Stein), halbiert
1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
100 g geriebener Mozzarella
100 g geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
250 g Chorizo in Scheiben geschnitten
Evtl. Chiliflocken für mehr Schärfe

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Fitter Ins Leben Rezepte – Blumenkohlpüree mit Leberkäsestückchen – absolut Low Carb

Fitter Ins Leben Rezepte – Blumenkohlpüree mit Leberkäsestückchen – absolut Low Carb

Fitter Ins Leben Rezept - Blumenkohlpüree mit Leberkäsestückchen - absolut Low Carb. Allen, die vor Fitter Ins Leben Low Carb große Fans von Kartoffelpüree waren, ist hiermit gesagt, dass dieses leckere Low Carb-Rezept eine echte Alternative zum Kartoffelbrei ist und auch fix umgesetzt werden kann. Einfach mal ausprobieren! 

Die Zutaten (2 Hungrige):
1000g Blumenkohl (Tiefkühl)
200g Frischkäse
Trüffelöl
500g Puten Leberkäse (Fleischkäse)
Salz
frischen schwarzen Pfeffer
Knoblauch (ich nehme gerne frisches Knoblauchpüree) Oregano

Zubereitung:
Zunächst den TK-Blumenkohl knapp mit gesalzenem Wasser bedeckt weich kochen.
In der Zwischenzeit den Leberkäse anbraten und dann bei 200°  im Ofen weiter erhitzen.
Wenn der Blumenkohl schön weich gekocht ist, sehr gut abtropfen lassen. Mit dem Frischkäse pürieren, etwa 1-2 EL Trüffelöl (je nach Geschmack) und einen 1/4 TL Knofi hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann den Leberkäse in kleine Stückchen schneiden und in das Püree geben. Schön heiß servieren. Guten Appetit!

FITTER INS LEBEN® - Starten Sie jetzt!
Ernährung soll im Alltag umsetzbar sein und nicht zu einer komplizierten Wissenschaft werden. Essen soll Spaß machen und das Wohlbefinden fördern und wir wollen Ihnen bei der Umsetzung helfen.
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mit FITTER INS LEBEN®

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Unser FITTER INS LEBEN® Konzept. Gesunde Ernährung muss im Alltag umsetzbar sein…

Das FITTER INS LEBEN® Konzept. Gesunde Ernährung soll im Alltag umsetzbar sein und nicht zu einer komplizierten Wissenschaft werden. Essen soll Spaß machen und das Wohlbefinden fördern und wir wollen Ihnen bei der Umsetzung helfen. Informieren Sie sich hier zum Thema Ernährung...

Der FITTER INS LEBEN®Flyer zeigt auf, was Sie schon immer über Ernährung wissen wollten. Quelle: www.fitterinsleben.de

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Und hier geht's zum FITTER INS LEBEN®

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Fitter Ins Leben – Parmesan Chips – Leckere Low Carb Snack-Alternative für das Wochenende

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Parmesan Chips als Snack-Alternative – Quelle: Foto: w.r.wagner / pixelio.de

Fitter Ins Leben auch snackbar. Eine tolle low carb und sehr proteinreiche Snack-Alternative. Parmesan. Dieser italienische Hartkäse darf nur aus den Regionen um Parma oder direkt aus Parma stammen und ist mindestens 12 Monate gereift. Für Parmesan wird nur die Rohmilch von Kühen verwendet, die mit frischem Gras, Heu oder Luzerne gefüttert wurden. Parmesan besteht aus teilentrahmter Milch, daher liegt sein Fettgehalt bei nur 32-35% i.Tr. Je reifer der Käse, desto niedriger ist sein Wassergehalt.

Für Parmesan Chips benötigt man nur Parmigiano-Reggiano und eben einen Backofen. Ganz einfach hergestellt und super lecker. Die knusprigen Parmesan Chips sind ein toller Snack. Wer keinen Parmesankäse zur Hand hat, kann dafür natürlich auch einen anderen Hartkäse, zum Beispiel Grana Padano oder Pecorino verwenden. Zudem ist Parmesan nahezu laktosefrei und eine ideale Kalziumquelle.

Parmesan Chips
Und so sehen Sie unsere Fitter Ins Leben Parmesan Chips aus, wenn sie abgekühlt auf dem Teller liegen.

Fitter Ins Leben Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Celsius, Ober- und Unterhitze, vorheizen. Den Parmigiano nicht zu fein reiben, am besten verwendet man dafür die Parmesan Reibe. Dann werden Häufchen mit geriebenem Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Dieses Blech in den Ofen geben und 7-10 Minuten darin lassen.

Die Häufchen zergehen und werden flach. Sobald der Käse geschmolzen ist und eine helle braune Farbe hat, sind die Parmesan Chips fertig.  Man kann die Parmesan Chips noch heiß genießen oder erkalten lassen – ein toller Snack für Zwischendurch. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

 

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischungDer Autor Dr. Erbil Kurt (52) lebt und arbeitet in Uslar, ist verheiratet und Vater von drei Töchtern. Er ist seit vielen Jahren als leidenschaftlicher Ausdauersportler, Gesundheitspublizist sowie Diät- und Ernährungsexperte bekannt.

Seine Firma Carboo4U betreut (inter)nationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Abnehmen und hat dazu das FITTER INS LEBEN® Konzept erfunden und entwickelt.

 

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Die goldenen FITTER INS LEBEN Regeln für einen perfekten Einstieg: Gewichtsmanagement – Dauerhaft schlank!

Hier noch einmal die „goldenen“ FITTER INS LEBEN Regeln für einen perfekten Einstieg: Gewichtsmanagement – Dauerhaft schlank!

Mein FITTER INS LEBEN Konzept ist ein ganzheitlicher Ansatz und steht nicht unter einem Dogma! Doch Ernährungsregeln sind prinzipiell grundsätzlicher Natur. Sie sollen uns nicht ärgern, sondern uns vor den überflüssigen Pfunden zu bewahren. Mit den „goldenen“ FITTER INS LEBEN Ernährungsregeln schaffen auch Sie es, Ihre Wunschfigur zu erhalten oder zu erzielen.

Proteinreiche Ernährung
Grundsätzlich gilt: Ernähren Sie sich in einer Abnehmphase deutlich proteinreich, nur wenig Fett und kaum Kohlenhydrate! Zur Sicherstellung Ihres Proteinbedarfs können Sie durchaus mit hochwertigen Nahrungs-Konzentraten supplementieren.

Essen Sie 3 x pro Tag
Meiden Sie kurzkettige Kohlenhydrate. Verzichten Sie auf „leere“ Kohlenhydrate (minderwertige Nahrungsmittel, Industriezucker). Einfache Zuckermoleküle rufen eine schnelle und starke Insulinausschüttung hervor, mit oft kurzzeitig nachfolgendem Hungergefühl, das zu häufigerem Essen führt.

Vitamin-, mineral- und ballstoffreiche Ernährung
Beachten Sie, daß Ihr Körper ausreichend Vitamine und Spurenelemente sowie Mineralstoffe erhält. Diese sind in einer ausgewogenen Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten enthalten. Ballaststoffe sind für den Körper ein wichtiger Faktor für eine geregelte Verdauung. Sie entgiften den Körper und sorgen für einen regelmäßigen Stuhlgang. Aber kein Obst nach abends! Natürlich ist Obst gesund und als Süßigkeit in jedem Fall verarbeiteten Lebensmitteln vorzuziehen, allein schon aufgrund des Gehalts an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Aber Sie nehmen nicht ab, wenn Sie nur noch Obst essen. Die Süße aus Früchten ist nun einmal auch Zucker und beeinflusst den Insulinspiegel. Und je höher dieser ist, desto schwerer fällt es dem Körper, seine Fettreserven abzubauen.

„Versteckte“ Fette
Achten Sie auf die „versteckten“ Fette. Wenn Sie in Ihrer Küche Fette und Öle Verwenden, so nehmen Sie nur kaltgepreßte Öle.Verwenden Sie nur frische Zutaten und möglichst keine Konserven. Bereiten Sie die Speisen schonend zu, so dasß die Vitalstoffe erhalten bleiben.

Mit Abstand Essen
Legen Sie einen Abstand von 3-4 Stunden zwischen den Mahlzeiten ein und vermeiden Sie Zwischenmahlzeiten. Auch durch Zwischenmahlzeiten stimulieren Sie die Insulinausschüttung, eben ein neues Hungergefühl und damit auch das Risiko der Gewichtszunahme.

Reichlich Flüssigkeit
Wasser ist absolut lebensnotwendig, eine der wichtigsten Ernährungsregeln. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Alkoholische Getränke sollen nur gelegentlich und dann in kleinen Mengen konsumiert werden (bei Männern z.B. 0,5 l Bier oder 0,25 l Wein oder 0,06 l Branntwein pro Tag, bei Frauen die Hälfte davon. Dies entspricht etwa 20 g bzw. 25 ml reinem Alkohol).

Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen
Bewusstes Essen hilft, richtig zu essen. Auch das Auge isst mit. Lassen Sie sich Zeit beim Essen. Mindestens 15 Minuten für eine Mahlzeit. Das macht Spaß, regt an, vielseitig zuzugreifen und fördert das Sättigungsempfinden. enießen beim Abnehmen. Essen Sie langsam und mit Bedacht, schmecken Sie jeden Bissen und machen Sie aus Ihrer Nahrungsaufnahme ein Fest. Wer schnell isst und alles hinunterschlingt, nimmt die Sättigungsgefühle zu spät wahr. Nehmen Sie sich zum Essen immer ausreichend Zeit! Essen Sie sich aber nicht über-satt. Essen Sie bewusst. Alles was über ein Sättigungsgefühl hinaus geht, kann ihr Körper so nicht verwerten, so dass es in die Fettspeicher wandert.

Planen Sie Ihr Wunschgewicht und bleiben Sie in Bewegung
Mit dem richtigen Gewicht fühlen Sie sich wohl und mit reichlich Bewegung bleiben Sie in Schwung. Tun Sie etwas für Fitness, Wohlbefinden und Ihre Figur!

Mehr Informationen erhalten Sie auf den Infoseiten www.fitterinsleben.de oder nutzen Sie die Gelegenheit, und besuchen Sie eines unserer Fitter Ins Leben-Seminare. Wir erarbeiten mit Ihnnen in praktischen Seminaren die Grundlagen, wie Sie fit durch  den Tag kommen und geben Ihnen dabei viele Tipps.

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischungDer Autor Dr. Erbil Kurt (52) lebt und arbeitet in Uslar, ist verheiratet und Vater von drei Töchtern. Er ist seit vielen Jahren als leidenschaftlicher Ausdauersportler, Gesundheitspublizist sowie Diät- und Ernährungsexperte bekannt.

Seine Firma Carboo4U betreut (inter)nationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Abnehmen und hat dazu das FITTER INS LEBEN® Konzept erfunden und entwickelt.

 

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Fitter Ins Leben Rezepte – Hackfleischpizza für zwei Personen – natürlich ohne Teig!

Dieses Rezept darf in unserer Fitter Ins Leben Rezeptesammlung nicht fehlen. Der Klassiker der Low Carb Küche - ein Horror für Veganer... Wir empfehlen Rinderhack, da es mit einem Fettanteil von 20% nicht ganz so fettig ist wie Schweinehackfleisch. Und falls Ihr keine Lust auf Fleisch als Teigersatz habt, dann empfehlen die Fitter Ins Leben Blumenkohl-Pizza, die auch wirklich sehr lecker schmeckt!

Zutaten:

1000g Hackfleisch (rein Rind)
2 Eier
1 TL Senf
Pfeffer, Salz, Pizzagewürz, Oregano
200g Crème Fraîche
100g Kochschinken
100g Salami, fettreduziert

oder alternativ
2 Dosen Thunfisch im eigenen Aufguss

5 große braune Champignons, in feine Scheiben geschnitten
2 große Tomaten, in feine Scheiben geschnitten
200g geriebenen Käse (wir lieben Mozzarella, wer es deftiger mag, nimmt Emmentaler)

Zubereitung:

Hackfleisch mit dem Ei, Senf, Pfeffer und Salz verkneten. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech möglichst dünn verteilen und bei 200 Grad für 10-15 Minuten vorbacken.

Nach dem Vorbacken hat sich die Größe etwas reduziert. Schütten Sie vorsichtig das ausgetretene Wasser und Eiweiß ab und bestreichen Sie den Boden dünn mit Crème Fraîche. Nun das Pizzagewürz und Oregano drüber streuen.

Belegen Sie die Pizza mit Tomaten- und Pilzscheiben, Kochschinken, Salami, Thunfisch (vorher abtropfen lassen) oder was Ihnen sonst so auf einer Pizza schmeckt, ganz nach Belieben. Am Ende streuen Sie den geriebenen Käse darüber.

Nach einer Backzeit von weiteren 10 – 15 Minuten ist Ihre Hackfleisch-Pizza fertig.

 

Total: Kohlenhydrate: 3,2g,  Fett: 122,7g, Kalorien pro Portion: KJ (kcal) 7096 (1696)

 

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Fitter Ins Leben Wissen – Glutenunverträglichkeit, Zöliakie – Was bedeutet das?

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Weizenfeld - Foto: Andreas Hermsdorf / pixelio.de

Fitter Ins Leben Wissen. Gluten ist in Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen, Hafer und den daraus gezüchteten Kreuzungen enthalten. Gluten spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung der Menschheit. Aufgrund seiner Eigenschaften verleiht Gluten Lebensmitteln eine gewisse Konsistenz und Form. Vermengt man Gluten mit Wasser und knetet es gut durch, bildet sich ein elastischer Teig. Gluten bildet das Teiggerüst von Broten und Gebäcken, eben Eiweiße. Gluten ist allerdings auch Ursache für eine Reihe von Krankheiten, Darmentzündungen und Allergien.

Manche Menschen leiden an Glutenunverträglichkeit, Fachbegriff: Zöliakie. Bei ihnen kann der Dünndarm das Eiweiß nicht verarbeiten und entzündet sich, wenn er damit in Berührung kommt. Man schätzt, dass in Deutschland etwa 200.000 bis 300.000 Menschen direkt betroffen sind. In den letzten 50 Jahren ist die Anzahl der Zöliakie-Betroffenen um das 4,5fache gestiegen. Durch eine glutenfreie Diät verbessert sich deren Lebensqualität erheblich.

Verspeisen Zöliakiepatienten glutenhaltige Lebensmittel, kann das bei ihnen zu Symptomen wie Durchfällen und Gewichtsverlust führen. Es können aber auch statt Magen-Darm-Beschwerden nur untypische Krankheitsanzeichen auftreten, wie beispielsweise Blutarmut, Hautveränderungen oder Osteoporose.

„Verstecktes Gluten“ findet man häufig in Medikamenten, Saucen und Desserts. Glutenfreie Lebensmittel basieren z. B auf Reis, Mais oder Buchweizen. Alternativ zu herkömmlichen Getreide kann man z. B Soja, Hirse, Buchweizen, Quinoa oder Johannisbrotmehl verwenden.

Achtung: Auf Gluten sollte man allerdings nur verzichten, wenn man wirklich dagegen allergisch ist.

Doch auch für Gesunde ist der Boom des Klebereiweiß Weizen durchaus kritisch zu sehen. Die belastbaren Kohlenhydrate sind nicht zu unterschätzen. Weniger Weizen ist manchmal besser.

Deshalb raten wir von Fitter Ins Leben auch zu den Urkörnern... Hirseflocken, Amaranth und Haferflocken für ein leckeres Müsli. Besonders in dem vitaminreichen Powerkorn Amaranth, ein sogenanntes Pseudogetreide, das zu den Fuchsschwanzgewächsen zählt, steckt einiges mehr drin: Neben essenziellen Aminosäuren wie Lysin, Glycin und Alanin und ungesättigten Fettsäuren enthält es auch einen hohen Anteil an Vitamin B, Ballaststoffen und Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium. Pro 100g Amaranth nehmen Sie rund 214mg Kalzium zu sich. Zum Vergleich: Milch, die immer als reich an Kalzium genannt wird, liefert nur 120mg pro 100g. Amaranth enthält zudem mehr Eiweiß als herkömmliches Getreide: 14 -16g stecken in 100g Amaranth - das ist besonders für Veganer gut zu wissen, denn diese müsse ja verstärkt auf genügend Proteine in ihrer Ernährung achten.

Mein Fazit: Bei Getreide-Konsum gilt, besser eher Pseudogetreide. Weniger Kohlenhydrate, mehr Protein. Es ist gibt also keinen Grund, es nicht zu nutzen. Besonders als Gepufftes oder als Pops sehr zu empfehlen.

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Fitter Ins Leben Wissen – Low Carb Food-Trend – Machen Avocados schlank und gesund?

Bildquelle: Elke Imle / pixelio.de

Avocados sind aktuell voll im Trend. Food-Trend. Mittlerweile erhält man diese zu Toppreisen bei allen Discoutern.

Sie sind gut für die Haut und sollen die eine oder andere Krankheit lindern. Vor allem die angeblich guten Fette der Frucht haben es den Anhängern angetan.

Die vormals als Butterfrucht bezeichnete Avocado ist eine Frucht und kein Gemüse, auch wenn ihr Geschmack das vermuten lässt. Und für eine Frucht haben Avocados noch dazu einen ziemlich hohen Fettgehalt. Sie sind Kraftpakete mit mildem unvergleichlichem Geschmack und enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren, die uns lange satt und sogar schlank machen können.

Avocados haben den Ruf, fette Kalorienbomben zu sein, die den Cholesterinspiegel erhöhen. Doch dabei sind die Fette der Avocados sogar ziemlich gesund: Es handelt sich nämlich um viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren. Mit ca. 23 Gramm Fett und 9 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm und etwa 200– 250 Kalorien sind das schon echte Knaller. Doch die vielen ungesättigten Fettsäuren der Avocados können dem Körper beim Fettabbau helfen. Dass in der Avocado enthaltene Enzym Lipase steuert die Fettverbrennung während der Verdauung und im Fettgewebe, verhindert das Speichern vom Fett der Avocado und beschleunigt damit den Fettabbau im Körper.

Und noch nett zu wissen: Bei Instagram findet man unter dem Hashtag #Avocado mehr als sechs Millionen Bilder der Frucht.

Laut EDEKA-Experten Reiner Ley (1000 Fragen, 1000 Antworten) findet sich in vielen Rezepten für die angesagten grünen Smoothies der Hinweis, dass auch der Avocadokern mitverarbeitet werden kann. Er soll zusätzliche Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren liefern. Wie die Frucht und andere Teile der Avocadopflanze enthält der Kern das Gift Persin – sogar in erhöhter Konzentration. Aufgrund des bitteren Geschmacks sollten Sie den Avocadokern nur in sehr geringen Mengen verzehren. Der Mehrwert der Verarbeitung des Kerns ist zudem fraglich, zumal seine harte Schale einen extrem leistungsstarken Mixer erfordert.

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Fitter Ins Leben Rezepte – Schnellgericht – Deftige Knoblauch-Pilz-Wurst-Pfanne

Deftige Knoblauch-Pilz-Wurst-Pfanne für 2 Personen
Zutaten:
1kg Austernpilze
400g Schinkenkrakauer, in schräge Stücke geschnitten
2 EL geriebener Knoblauch
4 klein gewürfelte Schalotten
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Austernpilze putzen und klein schneiden.
Das Olivenöl erhitzen und Knoblauch mit Zwiebel glasig andünsten. Die Pilze und die Wurst hinzugeben und gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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