Carboo Shopwelt: Exklusiv und kundenfreundlich und seit dem 1. September 2017 versandkostenfrei ab einem Warenwert von 20 Euro

In unserer Carboo Shopwelt sind in folgende Themen-Shops untergliedert: equi-deluxe.de, carboo4u.com, swimandfun.com und reha-zeit.de. DEIN exklusiver Vorteil: Innerhalb von Deutschland verschicken wir jede Sendung ab einem Warenwert von 20,-€ versandkostenfrei. Gilt ab dem 1. 9. 2017 bis einschließlich 30.04.2018.

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Dein Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen – Pancake “American Style”

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Jetzt ein richtiges Frühstück...Mein Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen -  Pancake “American Style”. Ein leckerer Pfannkuchen ohne stundenlanges Zutaten zusammen suchen und mixen. Egal ob als Frühstück oder Snack, ob süß, herzhaft oder natürlich - bei Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist für jeden etwas dabei.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln haben einen hohen Proteingehalt. Und Proteine sollten in ausreichender Menge aufgenommen werden.

Wir machen keine strikten Vorgaben, wie das optimale Frühstück aussieht. Proteine und Kohlenhydrate sind ideal fürs Frühstück, weil sie dem Körper schnell verfügbare Energie liefern. Auf jeden Fall sollte es auch lecker sein.

Ein perfektes Rezept, wenn Sie morgens ein schnelles Frühstück auf den Tisch bringen müssen, aber keine Zeit haben lange etwas Kompliziertes zu zaubern. Hier geht´s zu meiner Top-Frühstück-Empfehlung. Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln -Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett.

Die FITTER INS LEBEN Protein-Pfannkuchen Backmischung ist praktisch und schnell zubereitet, lecker und das mit weniger Fett und mehr Eiweiß als herkömmliche Pfannkuchen. Er lässt sich im Kühlschrank 1-3 Tage aufbewahren. Optimal aufeinander abgestimmte und hochwertige Zutaten machen die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln-Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett zu einer perfekten Mahlzeit.

Diesmal als Pancake “American Style” – mmmhhh, gebacken.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist schnell zubereitet. Die 450g Mischung mit 120ml Raps-Öl und 650ml fettarmer Milch anrühren und in der Pfanne goldbraun backen. Die Teigmischung kann alternativ auch im Waffeleisen gebacken werden. Noch ein Tipp. Wenn man die Waffeln knuspriger haben will, dann direkt nach dem Backen im Waffeleisen bei 80-100 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen trocknen lassen. ;-)

Für die Herstellung eines Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie den Pfannkuchen mit leckerem Ahornsirup oder Schokosirup. Der Pfannkuchen kann auch mit frischem Beerenobst (Himbeeren oder frischen Erdbeeren) genossen werden.

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Spicy Guacamole Creme mit Fitter Ins Leben Low Carb Blinis

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Fitter Ins Leben Rezepte. Blinis sind kleine russische Pfannkuchen. Wenn man an die russische Küche denkt, fallen einem oft Blinis als Erstes ein. Und mit unserer Fitter Ins Leben Brotbackmischung, hell oder dunkel, ist die Zubereitung einfach und schnell. Die Backmischung mit der Hefe sowie 230ml lauwarmen Wasser (25-30°) ca. 2 Minuten von Hand zu einem Teig kneten. Aus diesem Teig kleine, flache Teigbällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit einem Tuch abdecken. Für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und zwischenzeitlich den Backofen auf 220°C vorheizen. Anschließend die Oberfläche mit Wasser bestreichen, die Blinis etwas flach drücken und nun bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Für unsere Fitter Ins Leben Spicy Guacamole Creme bitte eine Zitronenhälfte auspressen. Die Tomate waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Avocado halbieren, den Stein entfernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocadofruchtfleisch mit 1 TL Zitronensaft fein zerdrücken. Dazu dann etwas Frischkäse und die Tomatenwürfel unter die Avocadocreme rühren. Guacamole mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Und final dann die fertigen Blinis mit der Spicy Guacamole Creme bestreichen.

Nach Geschmack kann man noch Chilipulver für etwas mehr Schärfe hinzugeben.

Zutaten:

1 Fitter ins Leben Brotbackmischung, 250g netto ergibt ca. 20 Blinis
1/2 Zitrone
1 große Tomate, frisch
200g Acocado, frisch und reife (verzehrbarer Anteil, ca. 1 Stück)
100g Frischkäse, bis 1% Fett absolut
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Natursalz
1 Prise Pfeffer
ggfs. Chilipulver

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Total: 435 kcal oder 1821 kJ / 38g Fett / 6,3g Kohlenhydrate / 0,1g Natrium / 18,7g Protein / 16,1g Ballaststoffe

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Low Carb Pasta mit Champignon-Knoblauch-Soße

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Fitter Ins Leben Low Carb Rezept. 
Leckere Low Carb Nudeln - endlich abends Pasta! Fitter Ins Leben Pasta à la Chef. Kohlenhydratreduziert (im Vergleich zu anderen Teigwaren) - Low Carb Nudeln -

Wer sich kohlenhydratarm ernähren möchte, mehr Proteine zu sich nehmen will oder eine Diät macht, der kann sich jetzt den Luxus von Nudeln selbst am Abend erlauben! Sie schmecken nicht nur lecker, sondern haben mit 70,7 g auf 100g einen hohen Eiweißgehalt.

Fitter Ins Leben Low Carb Rezept. Leckere Low Carb Nudeln - endlich abends Pasta! Fitter Ins Leben Pasta à la Chef. Kohlenhydratreduziert (im Vergleich zu anderen Teigwaren) - Low Carb Nudeln - Wer sich kohlenhydratarm ernähren möchte, mehr Proteine zu sich nehmen will oder eine Diät macht, der kann sich jetzt den Luxus von Nudeln selbst am Abend erlauben! Sie schmecken nicht nur lecker, sondern haben mit 70,7 g auf 100g einen hohen Eiweißgehalt.

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischungFitter Ins Leben Zutaten:
1 Packung Fitter Ins Leben Low Carb Nudeln
500g dunkle Champignons
2 EL Butter
200g Kräuterfrischkäse
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
eine Handvoll Petersilie oder Schnittlauch

Fitter Ins Leben Zubereitung:
Zunächst die Nudeln in kochendem Salzwasser etwa 14 Minuten kochen.

Die Zwiebel klein schneiden und die Knoblauchzehen durchdrücken und in der heißen Butter andünsten.
In der Zwischenzeit die Champignons halbieren oder vierteln und in die Pfanne geben. Salzen und pfeffern, so dass etwas Bratensud entsteht. Nun den Frischkäse unter die Pilze mengen und gegebenenfalls nachmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln abgießen und sofort mit der Pilzsauce anrichten.

Alle Vorteile der Fitter Ins Leben Pasta mit Champignon-Knoblauch-Soße
- Low Carb Nudeln nur 2,2 g Kohlenhydrate pro 50g
- Perfekt für die Low Carb Diät
- Kohlenhydratreduziert
- Proteinreich

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#lowcarb #pasta #nudeln #fitterinsleben #lowcarbrezepte

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FITTER INS LEBEN wünscht einen guten Appetit zu Auberginen-Tomaten-Gemüse mit Parmesan – Unser Tipp in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung

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FITTER INS LEBEN - Auberginen Tomaten Gemüse mit Parmesan

 

Auberginen kommen ursprünglich aus Asien, wo Sie allerdings wegen Ihrer gelben oder weißen Haut und Ihrer Größe Eierfrucht genannt wurden. In Europa wurde die Aubergine um 1550 von den Italienern kultiviert. Qualitativ hochwertige Auberginen besitzen eine gelackte dunkle Schale. Frische Auberginen sollten mit dem Daumen leicht einzudrücken sein, nur dann schmecken Sie auch gut.

Man nimmt sie aber auch gerne als Vorspeise beim Griechen Zorbas. Dort gehört natürlich immer Tsatziki dazu. 😉 Die fleischigen Auberginen passen als Zutat gut in die mediterrane und die orientalische Küche. Außerdem lassen sich Auberginen problemlos mit Fleisch und Fisch kombinieren.

 

Was Sie noch über Auberginen wissen sollten:

  • Auberginen enthalten Solanin, das Gift der Nachtschattengewächse. Deshalb sollte man sie niemals roh essen.
  • Sie sind mit 17 Kilokalorien pro 100 Gramm und über 90 Prozent Wasser ein kalorienarmes Gemüse.
  • Die Aubergine besteht zwar größtenteils aus Wasser. Dennoch ist sie ein tolles Gemüse, denn Auberginen enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.

 

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FITTER INS LEBEN - Auberginen Tomaten Gemüse mit Parmesan

Zutaten für Portionen für 6 Personen

4 große Auberginen
2 klein gehackte Zwiebeln
6-8 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
300 g Mini-Rispen-Tomaten, in Würfel geschnitten
Oregano oder Kräuter der Provence, etwa 2 TL
Chiliflocken nach Geschmack, etwas 1/4 TL
Salz und Pfeffer
150 ml Wasser
3-4 EL Zitronensaft
150 g Parmesan, frisch gerieben

 

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Das Gemüse muß gewaschen, aber nicht geschält werden - bevor Sie eine Aubergine zubereiten, erst mal unter fließendem Wasser waschen und anschließend etwas abtropfen lassen. Dann mit einem Messer den grünen Stiel und das untere Ende abschneiden. Eventuell noch vorhandene Blattreste lassen sich ganz einfach per Hand entfernenDanach in ca. 2,5 cm dicke Würfel schneiden, kräftig salzen und ca. 30 Minuten stehen lassen. Danach das Salz gut abwaschen und die Auberginen mit Küchenkrepp trocken tupfen. Wichtig: das Salz muss wirklich gut abgewaschen werden, sonst schmecken die Auberginen zu salzig!

Die Auberginen salzen, pfeffern, mit Kräutern der Provence oder Oregano würzen und in Olivenöl von allen Seiten goldbraun braten. Unser FITTER INS LEBEN Tipp: In dem Olivenöl immer ein oder zwei Knoblauchzehen mitschwimmen lassen, damit das Gemüse den Geschmack leicht annehmen kann. Die Zwiebeln und die Knoblauchscheiben hinzugeben und kurz mitanbraten. Mit Chiliflocken würzen und die Tomaten zugeben. Nach etwa 5 Minuten das Gemüse mit dem Zitronensaft und dem wasser ablöschen und weitere 20 Minuten auf kleinerer Flamme köcheln lassen.

Zum Schluss den Parmesankäse drüberstreuen, kurz vermengen und sofort servieren.

 

Fertig, lecker!

 

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad:  simpel

 

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

 

Es darf auch einmal Currywurst sein in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung

Foto: FITER INS LEBEN® - Es darf auch einmal Currywurst sein...

 

Essen muss Spaß machen. Und das gilt auch für unser FITTER INS LEBEN Konzept. Dies ist sicher kein gewöhnlicher FITTER INS LEBEN Tipp. In der dritten Phase des kohlenhydratreduzierten Ernährungsplans ist die Currywurst, natürlich dann ohne Pommes Frites und Schranke (Mayonnaise und Ketchup), mal eine schnelle und sündige Abwechslung.

 

Currywurst schmeckt eben selbst gemacht nochmal so gut. Es geht wirklich... Total einfach und noch ein kleiner Tipp: in einer Imbissbude bekommt man, wenn man lieb nachfragt auch die passenden Spießchen und Currywurstschalen. 😉

 

Foto: FITER INS LEBEN® - Es darf auch einmal Currywurst sein

 

Zutaten für Portionen für 6 Personen

  • 12   Bratwürste vom Metzger Ihres Vertrauens.
  • 1/2 Flasche     Ketchup (Curry-Gewürzketchup light, 400 ml - bei Bedarf auch mehr.
  • Currypulver nach Belieben darüberstreuen.

 

 

 

 

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp
Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Die Bratwürste darin knusprig anbraten, dann in kleine Stücke schneiden, zu Seite stellen. Das Öl aus der Pfanne abgießen und den Curryketchup in die Pfanne geben und erhitzen, dann die Wurststückchen dazugeben. Das Ganze auf mittlerer Stufe aufkochen und unter ständiger Beobachtung leicht köcheln lassen, anschließend mit einer sehr leichten Currypulver-Schicht anrichten.

 

Fertig, lecker!

 

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:  simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Indischer Gemüse Curry Reis mit Pute als FITTER INS LEBEN Low Carb Mahlzeit

Foto: FITER INS LEBEN®

Sie sind ein Liebhaber der asiatischen Küche und stehen besonders auf Curries? Curries gibt es schon seit schätzungsweise 5000 Jahren, und die meisten der heutzutage bekannten Currys stammen aus Asien. Curry wird vor allem in der indischen (inklusive Sri Lanka), malaiischen und thailändischen Küche verwendet, ist aber mittlerweile auch in westlichen Breitengraden ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil der Esskultur.

Das Wort „Curry“ entstand während der Kolonialzeit der Engländer und bezieht sich auf das südindische, tamilische Wort „kaikaari“ oder in kürzerer Version „kaari“, welches „Sauce“ bzw. „Gericht mit Sauce“ bedeutet. Curries sind im Grunde deshalb gesund, weil sie sehr viele Gewürze enthalten, die dem Körpersystem gut tun.

Die Fülle an Gemüse beim FITTER INS LEBEN Gemüse-Curry-Reis mit Pute sorgt dafür, dass Sie bereits mit einer Portion zahlreiche Ballaststoffe zu sich nehmen.

 

Zutaten für Portionen für 6 Personen
500g LowCarb Reis
Salzwasser
750g Putenfleisch in Würfeln
1 gewürfelte rote Paprika
1 gewürfelte orange Paprika
200g Brokkoliröschen
3 Karotten in Scheiben
1 kleine Dose gehackte Tomaten, abgetropft
8 cm gelbe Currypaste
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Sahne oder evtl. Soja-Creme
2 Zehe/n Knoblauch
1 TL Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1 TL Cumin
1 Pck. ungesalzene Cashewnüsse (100g)

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Den LowCarb Reis etwas kürzer als nach Anleitung zubereiten (ca. 10 Min.). In der Zwischenzeit das Putenfleisch in etwas Rapsöl - am besten in einem Wok - anbraten. Wenn es schön gebräunt ist, das Gemüse zugeben und kurz mitanbraten. Dann die in Sahne aufgelöste Currypaste unterrühren. Die restliche Sahne und die Crème frâiche dazugeben und den abgetropften LowCarb Reis untermischen. Zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen, so dass der LowCarb Reis noch etwas von der Sauce aufnehmen kann. Nach etwa 5 Minuten die Cashewnüsse unterrühren.

Zubereitungszeit mit Schnipseln ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad:    simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Leckeres Garnelen-Gemüse als ideale FITTER INS LEBEN Low Carb Mahlzeit

 Foto: FITER INS LEBEN®

Entdecken Sie die Vorteile frischer Produkte aus der Region. Logo. Gemüse ist ein wertvolles Lebensmittel und soll bei unserer gesunden FITTER INS LEBEN Ernährung nicht fehlen. Mit den Garnelen ist für Jod gesorgt: Rund 50 Prozent des Tagessolls bringt hier eine Portion und trägt damit zu einer guten Funktion der Schilddrüse bei. Ein ideales Gericht nach einem langen Herbstspaziergang. Optimal für eine FITTER INS LEBEN LowCarb Dät geeignet. Dieses FITTER INS LEBEN Gericht ist leicht verdaulich, fettarm und steckt voller Mineralstoffe und Vitamine.

Zutaten für  Portionen  für 4 Personen

1kg Garnelen (tiefgekühlt)
100g Kräuterbutter

1 gewürfelte rote Paprika
1 gewürfelte gelbe Paprika
200g Romanescoröschen
150g kleine Karotten
300g frische, geviertelte Champignons
150g Zuckerschoten
150g Zucchini in Scheiben
150g saure Sahne
2 gehackte Zehen Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Olivenöl.

Foto: FITTER INS LEBEN® - Gemüse - leicht verdaulich, fettarm und steckt voller Mineralstoffe und Vitamine.

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Die tiefgekühlten Garnelen in der Kräuterbutter anbraten und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anrösten. Das Gemüse hinzugeben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und sautieren. Am Ende die saure Sahne unterheben und beide Pfannen miteinander vermengen, eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig, lecker! Klappt am besten im Wok, wer keinen hat, nimmt beschichtete Pfannen mit hohem Rand.

 

Zubereitungszeit insgesamt ca. 20 Minuten.
Schwierigkeitsgrad:    simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

FITTER INS LEBEN und Dr. Kurt empfehlen LowCarb Reissalat – Heiß und kalt ein Genuss!

Heißhunger auf Reis? Dem kann jetzt mit dem leckeren FITTER INS LEBEN Reissalat-Rezept geholfen werden... Sehr sättigend ist der LowCarb-Fitnessreis von Adams und noch dazu kohlenhydratarm. Auch beliebt bei Sportlern, da der LowCarb Reis einen sehr hohen Gehalt an Proteinen hat (62g Eiweiß auf 100g). In der kohlenhydratarmen Ernährung (LowCarb) sicherlich eine Bereicherung, superlecker und mal was anderes als Hauptmahlzeit. Pro 50g Portion LowCarb-Reis sind nur 6,3 Kohlenhydrate anzurechnen.

Zutaten für 2 Personen

  • 250g Adams LowCarb Reis (Ein Beutel)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 500g frische, braune Champignons, geviertelt
  • je 2 zerdrückte "Knofi-Zehen"
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl
  • 1 kleines Glas Arrabiata-Pesto
  • 1 kleines Glas rotes Pesto

Unsere FITTER INS LEBEN ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
Der kohlenhydratarme Reis wird in leicht gesalzenes und kochendes Wasser gegeben und ca. 15 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit in zwei Pfannen die gewürfelten Paprika und die Pilze mit je 2 "Knofi-Zehen", Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Alles zusammenmengen und kurz ziehen lassen. Sollte es nicht zu viel sein, kann das Bratöl auch druntergerührt werden. Entweder warm als Beilage zu einem leckeren Steak oder kalt als Salat, auch auf jedem Buffet gern gesehen.

UNSER FITTER INS LEBEN TIPP
Als Variante kann man auch 300g gebratenes Putenfilet (in mundgerechten Stücken) darunter heben.

Zubereitungszeit insgesamt ca. 25 Minuten.

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

FITTER INS LEBEN und Dr. Kurt empfehlen Thunfischsteak grillen – so wird´s richtig lecker!

Die Tage werden kürzer und kälter... Trotzdem: Grillzeit! Was liegt denn ferner als den Grill auch an einem kalten Abend anzuwerfen? Im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon. Grillzeit ist eigentlich immer. Nicht immer ist ein gemütlicher Grillabend lange im vorhinein geplant. Und muss es auch nicht sein, denn dank moderner Gasgriller kann man sich ja mittlerweile jederzeit auch ganz spontan ein Steak oder Fisch auf den Rost legen.

Wir empfehlen: Ein Thunfischsteak auf dem Grill zu zubereiten - so bleibt der Fisch lecker und saftig! Thunfisch ist die ideale Wahl für denjenigen der beim Grillen auf Fleisch verzichten möchte, jedoch nicht nur auf Gemüse setzen will.

Thunfischsteak (engl. tuna steak , franz. Steak de thon, Steak di tonno , span. filete del atún) eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten, da das fette Fleisch vom Bauchstück eine feste Struktur besitzt und nicht so leicht zerfällt. Dieses Teilstück wird bevorzugt verwendet, da das magere Rückenstück nicht so begehrt ist. Hierin unterscheiden sich auch die Qualitätsunterschiede und Preise.

 

Thunfischsteak ist grätenfrei und wird meist von kleineren Thunfischen mit einer Länge bis etwa 70 cm verwendet. Das Fleisch dieses Fisches hat neben einem besonders hohen Eiweißanteil auch einen hohen Fettanteil. Die Fette setzen sich jedoch aus den gesunden Omega 3 Fettsäuren zusammen, deren positive Eigenschaften im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen mehrfach nachgewiesen wurden.

Thunfisch ist also der perfekte Grillgenuss für den gesundheitsbewussten und sportlichen Menschen!

 

 

 

 

 

Zutaten für 2 Personen

  • 2x 200gr. Bis 250gr. große Thunfischsteaks mit Haut
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chilischote
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 Zitrone
  • 5 EL native Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Guter Thunfisch lässt sich ausschließlich im Fischfachhandel kaufen, greifen Sie bitte niemals zu Tiefkühlprodukten. Leider geht die absolute A-Ware an Thunfischen aus der ganzen Welt nach Japan, wo der Fisch roh zu Sushi verarbeitet wird, doch auch hier lassen sich wunderbare Thunfischsteaks erstehen, am besten Sie bestellen diese bei Ihrem Fischhändler im voraus.

Die FITTER INS LEBEN ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG

Benutzen Sie bitte einen Holzkohle-Grill oder Gas-Grill. Ideal wäre auch ein so genannter Smoker, dies ist ein Holzkohle-Grill der abdeckbar ist, so kann das Grillgut bei niedrigeren Temperaturen mit mehr Aroma garen.

Zur Vorbereitung hacken Sie bitte die Knoblauchzehe, die Chilischote sowie den Koriander grob. Geben Sie etwas Zitronensaft, Zitronenabrieb und den Kreuzkümmel dazu. Alles zusammen in den Mixer oder Mörser geben und mit dem Olivenöl kurz an mixen bzw. an stoßen. Die Steaks geben Sie jetzt ungewürzt auf die heißeste Stelle des Grills, nach einer Minute drehen und die obere Seite mit Salz und Pfeffer leicht würzen.

Nach einer weiteren Minute erneut wenden und an eine kühlere Stelle des Grills legen. Nun gießen Sie das aromatisierte Olivenöl darüber und lassen es zwei bis drei Minuten ziehen. Die Steaks sind jetzt schon servierbereit, saftig gegart und wunderbar aromatisiert.

UNSER FITTER INS LEBEN TIPP

Wenn Sie in den Abendstunden auf Kohlenhydrate verzichten wollen, servieren Sie den Thunfisch nur mit einem leichten Salat. Thunfisch hat sehr kräftige Aromen, Sie können zu diesem Fisch einen leichten Rotwein trinken aber auch Weißwein ist ein wunderbarer Begleiter.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen guten Appetit!