Fitter Ins Leben Low Carb Gerichte: Blumenkohl Puffer mit Kräuterquark – Low Carb Gericht für drei Personen

Fitter Ins Leben Low Carb Gerichte: Blumenkohl Puffer mit Kräuterquark. Blumenkohl ist das ideale Low Carb-Gemüse. Er ist vielseitig einsetzbar und enthält kaum Kohlenhydrate. Gesunde Blumenkohlpuffer eignen sich mit diesem Rezept besonders für die schnelle Küche! Super lecker und einfach gemacht!

Zutaten:
800 g Blumenkohl
200 g Parmesan
5 Eier
Pfeffer
Salz
600 g Speisequark
200 ml Milch
20 g Schnittlauch
20 g Petersilie
20 g Dill
Salz

Die Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Als erstes wird der Blumenkohl geputzt und gewaschen und in Röschen geteilt. Diese werden dann in Salzwasser gekocht und wenn sie weich sind in einer Schüssel zerdrückt. Parmesan grob reiben. Blumenkohl, Parmesan, Eier und Gewürze (Pfeffer, Salz, Muskat) in einer großen Schüssel gut durchmischen. Die Masse sollte nun eine halbe Stunde stehen bleiben, bevor nun daraus die Puffer geformt werden. Aus der Blumenkohl-Masse 10-12 Puffer formen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Puffer darauf platzieren. 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.

Als Dipp: Die Kräuter waschen und klein hacken. In einer Schale mit Quark und Milch vermischen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.

————————-

Carboo4U und Fitter Ins Leben Produkte kaufen bei carboo-shop.de !

neues-logo-carboo-shop - http://www.carboo-shop.de/ernaehrung_sporternaehrung
  • immer den besten Carboo4U-Fitter Ins Leben-Preis
  • alles am Lager
  • Blitzlieferung 1-2 Tage
  • zuverlässiger Kundenservice
  • über 15 Jahre Erfahrung