RICHTIG FRÜHSTÜCKEN MIT FITTER INS LEBEN® POPS MÜSLI – REIN VEGAN UND GLUTENFREI – OHNE ZUCKERZUSATZ – UNGESÜSSTE HIRSE-, REIS- UND AMARANTHPOPS, LEICHT VERWERTBARE KOHLENHYDRATE

RICHTIG FRÜHSTÜCKEN MIT FITTER INS LEBEN® POPS MÜSLI – REIN VEGAN UND GLUTENFREI – OHNE ZUCKERZUSATZ – UNGESÜSSTE HIRSE-, REIS- UND AMARANTHPOPS, LEICHT VERWERTBARE KOHLENHYDRATE. Für einen schwungvollen Start in den Tag. Fitter Ins Leben Müsli Pops zum Frühstück mit Milch, Joghurt oder einem Getreidegetränk, oder als Snack, wann immer einem danach ist. Leicht und locker. Eine Bereicherung für jedes Frühstück oder zum Müsli dazu. Unser Fitter Ins Leben Tipp: Probieren Sie unser Müsli ( 3 bis 5 Esslöffel Müsli) mit Naturjoghurt oder Quark und frischem Obst und dann am besten zuckerarme Arten. Nicht die Banane, Ananas oder Mango, sondern lieber Beeren, Äpfel oder Zitrusfrüchte.

Unsere Frühstücksempfehlung:

Fitter ins Leben® Pops Müsli – rein vegan und glutenfrei – ohne Zuckerzusatz. Da nicht jeder Dinkel, Weizen oder Roggen verträgt sind heutzutage auch glutenfreie Alternativen gefragt. Deshalb haben wir ein Fitter Ins Leben Pops Müsli – rein vegan und glutenfrei ins Programm genommen. Das Fitter ins Leben Pops Müsli kann sich sehen lassen. Es besteht nur aus: Ungesüßten Hirsepops, Reispops und Amaranthpops. Gepuffter Amaranth ist in vielen schmackhaften Müslis und Riegeln enthalten.

Unser Fitter Ins Leben Produkt Tipp für einen veganen und glutenfreien Alltag. Wissenswert: Die Herstellung von gepufftem Getreide geschieht folgendermaßen: Die polierten Körner werden Wasserdampf und hohem Druck ausgesetzt. Mittels einer plötzlichen Druckverminderung blähen sich die Körner dann um ein Vielfaches auf, auch die Stärke verkleistert dabei. Die Basis für diese sogenannten Pops sind Getreidesorten wie Weizen oder Dinkel, aber auch Amaranth-Pops sind möglich. Carboo4U Müslis sind eine perfekte Abwechslung im Speiseplan um Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Eben lecker und vital in den Tag starten. Eine tolle Alternative vor dem Sport, da hier nur leicht verwertbare Kohlenhydrate verwendet worden sind.

  • Fitter ins Leben® Pops Müsli – rein vegan und glutenfrei – ohne Zuckerzusatz
  • Rein vegan und glutenfrei – Ungesüßte Hirsepops, Reispops und Amaranthpops
  • Pops Müsli mit leicht verwertbaren Kohlenhydraten
  • Schonend verarbeitet (gepoppt) aus großkörnigen Pops:
  • knusprig lecker und leicht
  • Qualitätsprodukt Made in Germany

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Fitter Ins Leben Rezepte – Low Carb Rezept für Shakshuka

Fitter Ins Leben Rezepte – Low Carb Rezept Shakshuka. So schnell geht der isreaelische Frühstücksklassiker aus pikanter Tomatensauce und gestocktem Ei – schmeckt auch abends toll! Shakshuka stammt aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach nur köstlich – und passend dazu dann noch unsere Low Carb Brot-Alternative: Das FITTER INS LEBEN Körnerbrot! Die Tomaten-Eier-Pfanne Shakshuka ist einfach nur der Hammer unter den Low Carb Gerichten.

Shakshuka für 2 Portionen

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblachzehen, fein gehackt

1 rote Paprika in Streigen geschnitten

3 EL Olivenöl

1 TL Tomatenmark

1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

400g stückige Tomaten

Salz. Cayennepfeffer

2-3 Eier

2 EL Joghurt (3,5%)

2-3 Koriandergrün

1 milde rote Chilischote

 

Die Zubereitung: Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne duftend rösten, herausnehmen und im Mörser fein zerstoßen. Die Chili waschen, putzen und fein hacken. Den Knoblauch und die Zwiebel häuten und feinhacken. 2 EL Öl in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chili darin ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Mit Kreuzkümmel bestreuen und und kurz mitbraten. Die Tomaten dazugeben, salzen, pfeffern. Etwa 5 Minuten offen leicht dicklich einköcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und mit einem Löffel 4 Mulden in die Tomatensauce drücken. Die Eier einzeln aufschlagen und hineingleiten lassen. Zurück auf dem Herd nochmal kurz erhitzen und simmern lassen. Dann in den Ofen schieben und die Eier  etwa 7 Minuten stocken lassen. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Pfanne herausnehmen und den Koriander auf den Eiern mit Tomatensauce verteilen. Nochmals leicht salzen, pfeffern und sofort servieren. Dazu passt unser FITTER INS LEBEN Körnerbrot!

FITTER INS LEBEN – LOW CARB GEWUERZKUCHEN – EIN TOLLES GESCHENK ZU WEIHNACHTEN

Zum Jahresende möchte wir euch allen frohe Weihnachten wünschen, hoffentlich verbunden mit einigen entspannten Stunden an den Feiertagen und auch „zwischen den Jahren“. Wir hoffen sehr, dass auch das Jahr 2020 unter einem guten Stern steht. In diesem Sinne wünschen wir ein glückliches, gesundes und auch sportlich gutes Neues Jahr 2020.

Euer Fitter Ins Leben Team

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Vorweihnachtliche Fitter Ins Leben Grüße – Hier unser Low Carb Gewürzkuchen Rezept für ein Backblech … Gewürzkuchen, schön saftig und lecker. Gewürzkuchen schmecken toll zum Kaffee, vor allem in der kalten Jahreszeit und im Advent. Sie sind auch ein tolles Mitbringsel zu Weihnachten.

Fitter Ins Leben Zutaten: 600g gemahlene Haselnüsse 300g gehackte Mandeln 12 Eier 40g Süßstoff 150g Fitter Ins Leben 4K Protein Schoko oder Vanille 2 Pakete Lebkuchengewürz 1 TL gemahlenen Zimt 1 Paket Weinstein Backpulver 3 Tafeln Zartbitter Schokolade 100g Butter ca. 20 enthäutete ganze Mandeln

Fitter Ins Leben Zubereitung: Alle Zutaten miteinander gut vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auftragen. In einem auf 180° C vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Schokolade mit der Butter zum Schmelzen bringen und fein verrühren. Die Masse auf das Lebkuchenblech streichen, die Lebkuchen in kleine Rechtecke schneiden und jedes mit einer (blanchierten) Mandel verzieren.

Merry x-mas:-)

FITTER INS LEBEN Protein Pfannkuchen / Zuckerfreier Pancake-Mix mit Whey Protein und Keimkraft-Power für gesunde und leckere Crepes und Waffeln

FITTER INS LEBEN Protein Pfannkuchen / Zuckerfreier Pancake-Mix mit Whey Protein und Keimkraft-Power für gesunde und leckere Crepes und Waffeln, 450g-Packung – wenig Fett – Whey Protein – schnelle Zubereitung – auch für leckere Waffeln geeignet. 

Ein figurfreundlicher Snack für zwischendurch, oder auch mehr. Auch für Waffeln ideal. Die FITTER INS LEBEN Protein-Pfannkuchen-Waffel-Mischung mit hohem Proteingehalt, aber weniger Fett ist schnell zubereitet. Die 450g Mischung mit 120ml Raps-Öl und 650ml fettarmer Milch anrühren. Je nach Geschmack noch extra Süßstoff und Zitronenschale bzw. -saft beimengen. Die Teigmischung kann jetzt im Waffeleisen gebacken werden. Jeweils eine großen Klecks Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben, zuklappen und etwa 3 Minuten backen.

Da die Waffeln auch für die herzhafte Variante geeignet sind, haben wir die Süße auf ein Minimum reduziert – eben ohne süß. Wenn man also süße Waffeln backen möchten, sollte man ja nach Geschmack noch Süßstoff hinzugeben. Besonders lecker ist es, noch frisch geriebene Zitronenschale und etwas frischen Zitronensaft hinzugeben. Das gibt den extra Frische-Kick.

Noch ein Tipp: Wenn man die Waffeln knuspriger haben will, dann direkt nach dem Backen im Waffeleisen bei 80-100 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen trocknen lassen.

Die FITTER INS LEBEN Protein-Waffeln sind  sehr lecker und schnell zubereitet! Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder aber für Berufstätige als Mittagssnack im Büro. Sie schmecken frisch und warm am besten, aber auch kalt und am nächsten Tag sind sie noch schön weich und lecker, wenn man die Waffeln nach dem Abkühlen in eine Frischhaltedose packt.

Meine persönliche Empfehlung. Einfach ein paar mehr auf Vorrat machen und nach dem Abkühlen luftdicht verpackt in die TK-Truhe legen. Auf diese Weise hat man immer schnell einen Snack zur Hand. Zum Auftauen entweder sofort in den Toaster stecken oder vorher auftauen lassen.

 
  • FITTER INS LEBEN Protein Pfannkuchen / Zuckerfreier Pancake-Mix mit Whey Protein und Keimkraft-Power für gesunde und leckere Crepes und Waffeln, 450g-Packung
  • GESUNDE ALTERNATIVE: Die Pfannkuchen-Mischung von FITTER INS LEBEN ist die ideale Basis für mehr gesunde Abwechslung beim Frühstück oder bei den Zwischenmahlzeiten. Für alle, die sich im Alltag oder beim Sport kalorienbewusst ernähren wollen.
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Wir empfehlen, den Pancake-Mix mit 120ml Rapsöl und 650ml Wasser – oder für die Extra-Portion Eiweiß mit fettarmer Milch oder Sojadrink – anzurühren und in der Pfanne oder in einem Waffeleisen ca. 3 Minuten goldbraun zu backen.
  • SÜSS & HERZHAFT: Wir haben die Süße unserer Backmischung auf ein Minimum reduziert, so dass sie auch für herzhafte Pancakes und Waffeln verwendet werden kann. Bei der süßen Varianten daher am besten noch etwas Honig und Zitrone hinzugeben.
  • FÜR JEDEN GESCHMACK: Ob als energiereiche Power-Variante mit Erdnussbutter, Banane und Nüssen für das nächste Workout oder als leichter Snack für zwischendurch mit Joghurt, Quark und frischen Beeren – Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
  • HOCHWERTIGE ZUTATEN: Neben Weizenmehl verwenden wir für unsere Protein-Pancakes Molkenprotein, Kalziumkaseinat, Eiprotein, Amaranth-Pops und Keimkraft, eine Mischung aus gekeimten und gemahlenen Getreidesorten und Hülsenfrüchten.
  • Aspartam-frei
 
Zutaten:
WEIZENMEHL, MOLKENPROTEIN (WHEY PROTEIN), Kalziumkaseinat, EIPROTEIN, KEIMKRAFT (Mischung aus gekeimtem u. gemahlenem WEIZEN, MAIS, HIRSE, DINKEL, LUPINE, LUZERNE, ROTKLEE, LEIN, ERBSE, LINSE), Amaranth-Pops, Reinweinstein Backpulver (Maisstärke, Säuerungsmittel: 24,7% Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Zitronen-Aroma, Süßstoff: Natrium Cyclamat (E 952) und Saccharin Natrium (E 954), Bourbon-Vanille-Pulver.
Allergene nach EU-Richtlinie: Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse, Lupine und Lupinerzeugnisse.

Kann produktionsbedingt Spuren von Eier, Milch, Nüssen, Sesam, Soja enthalten.

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Vanille Rührei mit FITTER INS LEBEN Low Carb Protein Vanille

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© Viktor – Fotolia.com

Süße Frühstücksidee mit reichlich Eiweiß – so fängt der Tag gut an!

Zutaten:
2 ganze Eier (Größe M)
4 Eiweiß
35g FITTER INS LEBEN Low Carb Protein Vanille
100 ml Milch (3,5%)
1-2 Spritzer Flüssig Süßstoff (nach Bedarf)

Zubereitung:
Alle Zutaten durchmixen und danach in eine beschichtete Bratpfanne in heißes Öl geben und braten, bis es eine leicht bräunliche Farbe annimmt – fertig ist das delikate Vanille-Rührei Frühstück

 

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Fitter Ins Leben – Christels “perfekte” Backanleitung für vier grosse oder acht kleine Low Carb Brötchen pro Backmischung

Low Carb Broetchen - fitter ins leben - low carb -http://www.carboo-shop.de/index.php?route=product/product&path=112&product_id=43

 

Man nehme… Unsere Fitter Ins Leben Low Carb Körnerbrotbackmischung. Bitte erst die Hefe in die Backmischung verrühren, dann 330 ml Wasser (lauwarm) hinzugiessen, den Ofen vorheizen auf 230 Grad – dann 2min. kneten  – dann den Teig 45 min. abgedeckt aufgehen lassen und dann noch einmal vor dem Backvorgang mit Wasser kurz anfeuchten.

Nun formen Sie aus dem Teig vier grosse oder acht kleine Brötchen pro Backmischung und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen unsere Fitter Ins Leben lowCarb-Brötchen in einem Umluftofen bei 200 Grad 25-30 Minuten lang.

Mit Sesam und Sonnenblumenkernen kannst Du die Fitter Ins Leben Brötchen natürlich nach Ihrem Geschmack verfeinern bzw. variieren.

– Christels Tipp:  Ein tiefes Backblech halbvoll mit Wasser drunter schieben. So – dann lecker Essen ;-) Bei den Nährwerten kann man ruhig ein Brötchen mehr verputzen!

Viel Spaß beim Backen und geniesst unsere Fitter Ins Leben Low Carb Brötchen.

Euer

Dr. Erbil Kurt

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Herzhafte Fitter Ins Leben Low Carb Protein Pfannkuchen

Herzhafte Fitter Ins Leben Low Carb Protein Pfannkuchen. Ein leckerer Pfannkuchen ohne stundenlanges Zutaten zusammen suchen und mixen. Egal ob als Frühstück oder Snack, ob süß, herzhaft oder natürlich – bei Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist für jeden etwas dabei.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen haben einen hohen Proteingehalt. Und Proteine sollten in ausreichender Menge aufgenommen werden.

Wir machen keine strikten Vorgaben, wie das optimale Frühstück aussieht. Proteine und Kohlenhydrate sind ideal fürs Frühstück, weil sie dem Körper schnell verfügbare Energie liefern. Auf jeden Fall sollte es auch lecker sein.

Ein perfektes Rezept, wenn Sie ein schnelles Essen auf den Tisch bringen müssen, aber keine Zeit haben lange etwas Kompliziertes zu zaubern. Hier geht´s zur Empfehlung. Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln -Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett.

Die FITTER INS LEBEN Protein-Pfannkuchen Backmischung ist praktisch und schnell zubereitet, lecker und das mit weniger Fett und mehr Eiweiß als herkömmliche Pfannkuchen. Er lässt sich im Kühlschrank 1-3 Tage aufbewahren. Optimal aufeinander abgestimmte und hochwertige Zutaten machen die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen-Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett zu einer perfekten Mahlzeit.

Diesmal als herzhafter Fitter Ins Leben Low Carb Protein Pfannkuchen – mmmhhh, gebacken.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen ist schnell zubereitet. Die 450g Mischung mit 120ml Raps-Öl und 650ml fettarmer Milch anrühren und in der Pfanne goldbraun backen.

Die Teigmischung kann alternativ auch im Waffeleisen gebacken werden. Noch ein Tipp. Wenn man die Waffeln knuspriger haben will, dann direkt nach dem Backen im Waffeleisen bei 80-100 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen trocknen lassen. 😉

Für die Herstellung eines Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie den Pfannkuchen mit leckerem Ahornsirup oder Schokosirup. Der Pfannkuchen kann auch mit frischem Beerenobst (Himbeeren oder frischen Erdbeeren) genossen werden.

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Mein Fitter Ins Leben Wochend-Tipp – Waikiki Melonen für die heissen Tage!

Mein Fitter Ins Leben Wochend-Tipp – Waikiki Melonen für die heissen Tage! Melonen gehören zu den beliebtesten Snacks der Deutschen. Egal ob die Früchte in den Salat geschnitten oder aus der Schale gelöffelt werden, die zahlreichen Melonenarten könnten nicht unterschiedlicher sein.

Hier mal mein Fitter Ins Leben Wochenend-Tipp – Waikiki Melonen – Bei den Zuckermelonen handelt es sich um die meist kleineren Früchte, die als Honigmelone, Cantaloupe oder Galia bekannt sind.

Konichiwa! Auf Japanisch bedeutet Waikiki so viel wie “niedlich”, aber auch “süß”. Damit passt diese Melone zu dieser weißschaligen, regelrechten Geschmacksbombe, die obendrein auch noch fast so saftig ist wie eine Wassermelone…

Ich wünsche einen Guten Appetit!

 

 

 

 

 

 

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Mein Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen –  Pancake “American Style”.

DieFitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln haben einen hohen Proteingehalt. Und Proteine sollten in ausreichender Menge aufgenommen werden.

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Wir machen keine strikten Vorgaben, wie das optimale Frühstück aussieht. Proteine und Kohlenhydrate sind ideal fürs Frühstück, weil sie dem Körper schnell verfügbare Energie liefern. Auf jeden Fall sollte es auch lecker sein.

Ein perfektes Rezept, wenn Sie morgens ein schnelles Frühstück auf den Tisch bringen müssen, aber keine Zeit haben lange etwas Kompliziertes zu zaubern. Hier geht´s zu meiner Top-Frühstück-Empfehlung. Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln -Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett.

Die FITTER INS LEBEN Protein-Pfannkuchen Backmischung ist praktisch und schnell zubereitet, lecker und das mit weniger Fett und mehr Eiweiß als herkömmliche Pfannkuchen. Er lässt sich im Kühlschrank 1-3 Tage aufbewahren. Optimal aufeinander abgestimmte und hochwertige Zutaten machen die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln-Mischung mit Whey-Protein und weniger Fett zu einer perfekten Mahlzeit.

Die Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln ist schnell zubereitet. Die 450g Mischung mit 120ml Raps-Öl und 650ml fettarmer Milch anrühren und in der Pfanne goldbraun backen. Die Teigmischung kann alternativ auch im Waffeleisen gebacken werden. Noch ein Tipp. Wenn man die Waffeln knuspriger haben will, dann direkt nach dem Backen im Waffeleisen bei 80-100 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen trocknen lassen.

Für die Herstellung eines Fitter Ins Leben Protein-Pfannkuchen oder -Waffeln sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie den Pfannkuchen mit leckerem Ahornsirup oder Schokosirup. Der Pfannkuchen kann auch mit frischem Beerenobst (Himbeeren oder frischen Erdbeeren) genossen werden.

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Erbil strahlt

Dr. Erbil Kurt ist 53 Jahre, lebt und arbeitet in Uslar, ist verheiratet, Vater von drei Töchtern. Er gründete das Sportunternehmen Carboo4U und ist seit vielen Jahren als Marketingexperte und Läufer und Triathlet bekannt – Gesundheitspublizist sowie Diät- und Ernährungsexperte. Seine Firma Carboo4U betreut deutsche und internationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Sport und Ernährung und publiziert dazu.

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Fitter Ins Leben Ernährungstipp- Heidelbeeren: Blaubeeren machen schlank und gesund

Heidelbeeren sind wahre Superfrüchte: Ich verrate Euch, warum Du mehr von den Blaubeeren essen solltest und was alles in ihnen steckt. Aktuell gibt es tolle Angebote bei den Discountern für Heidelbeeren aus Chile. In unserer Region werden sie im Spätsommer von Ende Juli bis September geerntet. Heidelbeeren oder auch Blaubeeren genannt sind nicht nur verlockend lecker, sie sind ein Super Obst! Sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe. Reichlich Vitamin E und C.

So können die Pflanzenstoffe, die den Heidelbeeren auch ihre tiefblaue Farbe geben, einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut ausbremsen. Sie stecken voller gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Besonders die in Heidelbeeren enthaltenen bioaktiven Substanzen und Anthocyane fördern das Wohlbefinden.

Neben Anthocyanen, Vitaminen und Mineralstoffen machen auch spezielle Gerbstoffe Heidelbeeren gesund: Gerbstoffe wirken gegen Durchfall, hemmen die Vermehrung von Bakterien und beschleunigen die Heilung von Schleimhautentzündungen. Dies ist allerdings primär bei getrockneten Heidelbeeren zu beobachten.

Ganz nebenbei freut sich auch die Figur, wenn Heidelbeeren häufig auf dem Speiseplan stehen: 100 Gramm Heidelbeeren enthalten gerade einmal 36 Kalorien.

Ob in Heidelbeer-Drinks, Pfannkuchen, Heidelbeer Joghurt, Heidelbeer-Muffins. Auch Heidelbeersaft eignet sich super zum Herstellen von Shakes oder Joghurts oder als Alternative zu Milch, Sojamilch und Orangensaft im Morgenmüsli. Frische Heidelbeeren schmecken als Kuchen- und Tortenbelag. Ferner lassen sie sich leicht zu Marmelade, Kompott oder Gelee weiterverarbeiten. …eben nur zu empfehlen.

Unser Fitter Ins Leben Rezept-Tipp: Heidelbeer-Smoothies. Dafür braucht man 250 g Heidelbeeren, 200 g Joghurt und einen Schuss Mandelmilch (ungezuckert). Nachdem die Heidelbeeren gewaschen sind, werden sie mit dem Joghurt und der Mandelmilch vermischt. Wer keine Fruchtstücke mag, kann den Smoothie mit einem Rührstab cremig schlagen. Das Getränk wird kalt serviert. Ein Minzblättchen als Dekoration macht den Fruchtcocktail perfekt!

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Dr. Erbil Kurt, Gesundheitspublizist

Dr. Erbil Kurt, 53,  ist seit vielen Jahren als Gesundheitspublizist sowie als Diät- und Ernährungsexperte in Deutschland bekannt. Seine Firma Carboo4U betreut deutsche und internationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema abnehmen und hat dazu das Infoportal FITTER INS LEBEN gegründet. Anders als die üblichen Ernährungsratgeber ist FITTER INS LEBEN Dank der Erfahrungen von Dr. Kurt aus dem Spitzensport auf die unbedingte Kombination auf angepasster Ernährung (Low Carb) und Bewegung ausgelegt.