Fitter Ins Leben Rezepte für einen schnell bereiteten Low Carb Bohnensalat (ganz große Schüssel voll)

Fitter Ins Leben Rezepte für einen schnell bereiteten Low Carb Bohnensalat (ganz große Schüssel voll). Grüne Bohnen eignen sich super gut für unsere Fitter Ins Leben Low Carb Ernährung. Als Beilage oder auch als Hauptgericht. Grüne Bohnen hören sich zunächst ziemlich gewöhnlich an, schmecken aber hervorragend und sind schnell zubereitet. Bei einigen Gemüsesorten muss man im Rahmen einer Low Carb Ernährung durchaus ein wenig aufpassen. Das sind vor allem die stärkehaltigen Sorten wie Kartoffeln, Karotten und Kürbis. Diese sollten bei einem Low Carb Plan minimiert werden.

Fitter Ins Leben Zutaten:

  • 800g Brechbohnen aus der Dose
  • 5 EL weißen Balsamico Essig
  • 200g Crème Fraîche
  • 250g Schinkenwürfel
  • 1 große Zwiebel in feine Würfel geschnitten
  • 2 Prisen Süßstoff
  • Salz und Pfeffer

Fitter Ins Leben Zubereitung:

  • Die Brechbohnen gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Crème Fraîche mit dem Essig, dem Süßstoff, der Zwiebel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die abgetropften Bohnen und die Schinkenwürfel unterheben.
  • Der Salat ist sofort servierbereit, aber es schadet auch nicht, wenn man ihn noch ein wenig durchziehen lässt.

Unser Frische-Tipp:

Wenn etwas mehr Zeit ist, kann man die Bohnen natürlich durch frische Bohnen oder Tiefkühlbohnen ersetzen. Ansonsten nehme ich tiefgekühlte Prinzessbohnen – sie sollten nicht zu weich gekocht werden, sonst wird der Salat pampig – und dünste die knackig an. Je nach Länge ein bis zwei Mal durchgeschnitten und fertig ist die Bohne 🙂

Nährwerte je 100g

  • Kalorien – 26kcal
  • Kohlenhydrate – 2,9g
  • davon Ballaststoffe – 1,9g
  • Fett – 0,4g
  • Eiweiß – 1,5g
  • dazu: Vitamin C, Eisen, Zink und Magnesium

http://www.carboo-shop.de/sporternaehrung_performance_energie_gesundheit_iso_getraenke_sportgetraenk_ausdauer_drink_regenerationhttp://www.carboo-shop.de/sporternaehrung_performance_energie_gesundheit_iso_getraenke_sportgetraenk_ausdauer_drink_regeneration

#versandkostenfrei #shopwelt #rehazeit #equideluxe #carboo4u #swimandfun #fitterinsleben