Fitter Ins Leben Wissen: Wichtige Fragen für alle Low Carb Diäter, die während einer Low Carb Diät aufkommen können…

Fitter Ins Leben Wissen: Hier nochmals zusammengestellt: Wichtige Fragen für alle Low Carb Diäter, die während einer Low Carb Diät aufkommen können…

Diäten sind nicht immer einfach. Stets hinterfragt man sich, ob das der richtige Weg war, um Gewicht zu reduzieren. Nun. Sollten sie das volle Potenzial einer Ketose ausschöpfen und von allen Vorteilen, die damit verbunden sind, profitieren, dann sollte man sich an unserem Fitter Ins Leben Low Carb Mehrphasen Modell orientieren. Nur dann wird der Körper in einen ketogenen Zustand kommen.

Was kann passieren, wenn man zuviel Protein zu sich nimmt?

Wenn man mehr Protein zu sich nimmt als der Köper benötigt, dann werden die Aminosäuren im Protein in Glucose umgewandelt. Dieser Prozess wird als Glukoneogenese bezeichnet.

Das kann problematisch für eine strikte Low Carb oder ketogene Ernährung sein, da es den Körper davon abhält in einen ketogenen Stoffwechselzustand zu kommen.

Eine gute Faustformel an die du dich halten kannst sind 1,5 bis 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

Und was ist mit zuviel Fetten?

Der Körper muss im Rahmen einer Low Carb Diät Energie beziehen. Und wenn man eben keine Kohlenhydrate isst, dann sollte Fett gegessen werden, um das zu kompensieren. Wenn man nicht ausreichend gesunde Fettsäuren über die Ernährung zu sich nimmt, dann entstehen schnell Hungergefühle, man fühlt sich schlecht und gibt eventuell die Low Carb Diät schnell wieder auf.

Aus unserer und wissenschaftlicher Sicht gibt es keinen Grund Angst vor Fett zu haben, solange man gesunde Fette wie einfach ungesättigte, gesättigte und Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt. Gemüseöle sollte man auf ein Minimum beschränken und Transfettsäuren sollten ganz vermieden werden

Und was ist mit Salz?

Einer der Hauptvorteile einer Low Carb Ernährung ist die Verringerung des Insulinspiegels. Insulin hat viele Funktionen im menschlichen Körper. Zum Beispiel sagt es den Fettzellen das sie Fett speichern sollen. Eine weitere Aufgabe von Insulin ist es, den Nieren zu sagen, dass Salz im Körper eingelagert wird.

Während der Low Carb Diät geht das Insulinlevel nach unten und dein Körper beginnt, überschüssiges Salz und Wasser auszuscheiden. Das ist auch der Grund warum viele Menschen, die zum ersten Mal eine Low Carb Diät machen, in den ersten paar Tagen ihrer kohlenhydratarmen Ernährung bereits mehrere Kilos abnehmen. Das meiste davon ist ausgeschiedenes Wasser und eben auch fehlendes Salz im Körper. Salz ist aber ein essentielles Elektrolyt für den menschlichen Körper und es könnte problematisch werden wenn die Nieren zu viel davon ausscheiden.

Mangel an Salz ist einer der Hauptgründe von Nebenwirkungen einer Low Carb Diät… wie z.B. Benommenheit, Müdigkeit, Kopfschmerzen und sogar Verstopfung.

Der beste Weg dies zu umgehen, ist es, einfach mehr Salz in die Ernährung einzubauen.

Quelle: FITTER INS LEBEN

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischungDer Autor Dr. Erbil Kurt (52) lebt und arbeitet in Uslar, ist verheiratet und Vater von drei Töchtern. Er ist seit vielen Jahren als leidenschaftlicher Ausdauersportler, Gesundheitspublizist sowie Diät- und Ernährungsexperte bekannt.

Seine Firma Carboo4U betreut (inter)nationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Abnehmen und hat dazu das FITTER INS LEBEN® Konzept erfunden und entwickelt.

 

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Whey Protein Isolate ist ein echter Regenerations- und Fitness-Booster…

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Das Carboo4U Whey Protein Isolate ist ein echter Regenerations-Booster. Doch was ist eigentlich Whey Protein oder auch Molken-Protein? Der Begriff Whey Protein ist von dem englischen Wort Whey für Molke abgeleitet. Primär-Quelle ist die Kuhmilch, welche aus verschiedenen Eiweissquellen stehet.

Neben Casein ist das Whey Protein (Molken-Protein) das Haupt-Protein der Milch. Durch sein nahezu vollständiges Aminosäurenprofil und den hohen Gehalt an BCAAs eignet es sich hervorragend zur Regeneration als auch für den Aufbau und Erhalt von hochwertiger Muskelmasse.

Ein weiterer Vorteil ist der besonders hohe Anteil an L-Glutamin und die Tatsache, dass es besonders schnell vom Körper aufgenommen wird.  Whey Protein ist auch ein guter Weg Geld zu sparen, da es im Vergleich zu anderen Proteinquellen weitaus günstiger und effizienter ist.

Das Top Carboo4U Whey Protein Isolate ist ein extrem gut ausgewogenes Whey Protein und gibt es in den leckeren Geschmacksrichtungen Ice Cream und Choc and Cookie, Kokos und Erdbeere auch in  schwarzen Maxi Dosen (2270g).

carboo4u - carboo-shop-de - whey protein - big - ice - front - DSC_0333 - http://www.carboo-shop.de/index.php?route=product/product&path=116_118&product_id=539BESONDERHEITEN des Carboo4U Whey Protein ISOLATE:

Ein Vergleich lohnt sich! Eine Maxi-Dose Carboo4U Whey Protein mit 2270g ergibt rund 91 Portionen. Beinhaltet einen hohen Whey-Protein-Isolatanteil. Nur 1 g Fett pro Portion: Low Fat (20g aufgelöst in 200ml Wasser). Nur 2,3 g Kohlenhydrate pro Portion: Low Carb (20g aufgelöst in 200ml Wasser). Hydrolisierte Whey Peptide. Keine Vitamine, keine zusätzlichen Mineralstoffe, laktosearm. Gelatinefrei. Aspartamfrei. GMO – frei. Glutenfrei. Keine Erdnüsse und/oder Nüsse.

Carboo4U Sporternährung setzt auf hochwertiges Whey Isolate Protein mit BCAAs in den Geschmacksrichtungen Ice Cream (Vanille Geschmack) und Choc & Cookie, Kokos und Erdbeere. Das Carboo4U Whey Protein ist gut löslich, geschmacklich hervorragend, angenehm cremig.

In Deutschland hat sich das Carboo4U Whey Protein ebenfalls bereits seit geraumer Zeit durchgesetzt und genießt einen sehr guten Ruf. Nicht umsonst haben schon viele Sportler für dieses Produkt gestimmt. Jeder der auf hochwertige Proteinquellen setzt, der entscheidet sich für Carboo4U Whey Protein.

Für Sportler, die unter einer Laktoseunverträglichkeit leiden, ist es besser eine laktosefreie Alternative zu wählen. Hier wird ein Sojaprotein empfohlen.

Der Preis ist beim Whey Protein natürlich auch wichtig und hier der Link, wo man das Whey-Protein auch erwerben kann ( http://www.carboo-shop.de/index.php?route=product/product&path=116_118&product_id=538 )

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Fitter Ins Leben Low Carb Rezepte: Putenröllchen, Puten Involtini mit Frischkäse und Pesto

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Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen

Zutaten:
8 Putenschnitzel
2 Pakete Kräuterfrischkäse
8 Scheiben Kochschinken
1 Paket geriebenen Mozzarella
Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
2 EL rotes Pesto

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Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen

Zubereitung:

Zunächst die Putenschnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. Auf einer Seite mit Frischkäse bestreichen, einer Scheiben Kochschinken belegen und geriebenen Mozzarella drüber streuen. Zusammenrollen und mit Zahnstochern verschließen.
In dem heißen Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten und zur Seite stellen. Hierzu am besten eine Bratform nehmen, die auch für den Backofen geeignet ist.

Den restlichen Frischkäse mit dem Pesto in das Bratfett geben und gut verrühren, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. Die Rouladen wieder in die Sauce geben, mit dem restlichen Mozzarella überstreuen und noch einmal für 15-20 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken.

Dazu schmeckt am besten ein frischer Salat!

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Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen
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FITTER INS LEBEN Tipp – Lachstatar auf geröstetem FITTER INS LEBEN Körnerbrot

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Ausgefallen und lecker. Lachstatar auf geröstetem FITTER INS LEBEN Körnerbrot ist da genau die richtige Idee, um kleine, aber extrem feine Häppchen auf den Tisch zu zaubern.

Mit etwas Crème fraîche angereichert und einer Prise frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verschwinden die kleinen leckeren Gaumenschmeichler schnell im Mund und man kann gar nicht genug von ihnen bekommen.

So schnell wie Lachstatar auf geröstetem FITTER INS LEBEN Körnerbrot hergestellt ist, so schnell wird es von Ihren Gästen auch schon wieder verzehrt worden sein. Solche Häppchen sind für einen Abend mit Freunden genau das Richtige, dazu ein Glas Champagner und eine gute Unterhaltung darf dabei auf keinen Fall zu kurz kommen. Der perfekte Abend!

Lachstatar auf geröstetem FITTER INS LEBEN Körnerbrot für fünf Portionen

350g frischen Lachs (Sushi-Qualität)
50g Tomaten
50g Avocado
1 kleine rote Zwiebel

Alles in kleine Würfel schneiden, in einer großen Schüssel vermengen mit

Crème fraîche 100g mit 20ml Sahne
Pfeffer, Salz
Schnittlauch
Saft einer 1/2 Zitrone
Limonenöl 50ml

und kühl stellen.

2-3 Scheiben FITTER INS LEBEN Körnerbrot abschneiden (dick geschnitten), vierteln und von beiden Seiten in einer kleinen Pfanne von beiden Seiten leicht anrösten. Wenn die beiden Scheiben FITTER INS LEBEN Brot ausgekühlt sind, das Lachstatar draufgeben und mit Gartenkresse und Frühlingslauch ausdekorieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen guten Appetit!

Ars Vivendi – die Kunst Lachs zu genießen.

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Fitter Ins Leben – Basisches Badesalz – Entsäuern und Entschlacken

http://www.carboo-shop.de/fitter_ins_lebenBasisches Badesalz – Entsäuern und Entschlacken. Das ausgewogene Verhältnis zwischen Säuren und Basen bildet eine wichtige Grundlage für die optimale Funktionsweise unseres Körpers. Das basische Entsäuerungsbad aus unserer Fitter Ins Leben© Produktreihe dient zur Entsäuerung und Entschlackung. Zudem dient es einer besseren Regeneration nach körperlichen Aktivitäten. Denn ein Bad in alkalischem Wasser regt die Selbstreinigung des Körpers über die Haut an. Das Basische Badesalz eignet sich hervorragend für Voll-, Sitz- und Duschbäder, Fuß- und Handbäder sowie für Wickel.

Diese spezielle Rezeptur unterstützt die Pflege bei: Leistungsschwäche, Sehnen- und Gelenkreizung, Muskelproblemen und bei der Stärkung des Bindegewebes. Bewirkt auch die Rückfettung der Haut.

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Basisches Badesalz – Empfohlene Anwendung

Vollbad: 4-5 Esslöffel Badesalz in eine Badewanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Die Badezeit sollte ca. 45-60 Min. betragen (2-3 mal wöchentlich). Zwischendurch die Beine und Füße abreiben.

Fuß- oder Handbad: 2 Esslöffel Badesalz in eine kleine Wanne geben. Badetemperatur ca.37° C. Badezeit: ca. 30 Minuten. Auch für Umschläge geeignet.
Zutaten/Ingredients: Sodium Bicarbonate, Magnesium Sulfate, Rügener Dreikronen Heilkreide, Maris Sal, Silica, natürliche Mineralien.

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FITTER INS LEBEN wünscht einen guten Appetit zu Auberginen-Tomaten-Gemüse mit Parmesan – Unser Tipp in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung

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FITTER INS LEBEN – Auberginen Tomaten Gemüse mit Parmesan

 

Auberginen kommen ursprünglich aus Asien, wo Sie allerdings wegen Ihrer gelben oder weißen Haut und Ihrer Größe Eierfrucht genannt wurden. In Europa wurde die Aubergine um 1550 von den Italienern kultiviert. Qualitativ hochwertige Auberginen besitzen eine gelackte dunkle Schale. Frische Auberginen sollten mit dem Daumen leicht einzudrücken sein, nur dann schmecken Sie auch gut.

Man nimmt sie aber auch gerne als Vorspeise beim Griechen Zorbas. Dort gehört natürlich immer Tsatziki dazu. 😉 Die fleischigen Auberginen passen als Zutat gut in die mediterrane und die orientalische Küche. Außerdem lassen sich Auberginen problemlos mit Fleisch und Fisch kombinieren.

 

Was Sie noch über Auberginen wissen sollten:

  • Auberginen enthalten Solanin, das Gift der Nachtschattengewächse. Deshalb sollte man sie niemals roh essen.
  • Sie sind mit 17 Kilokalorien pro 100 Gramm und über 90 Prozent Wasser ein kalorienarmes Gemüse.
  • Die Aubergine besteht zwar größtenteils aus Wasser. Dennoch ist sie ein tolles Gemüse, denn Auberginen enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.

 

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FITTER INS LEBEN – Auberginen Tomaten Gemüse mit Parmesan

Zutaten für Portionen für 6 Personen

4 große Auberginen
2 klein gehackte Zwiebeln
6-8 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
300 g Mini-Rispen-Tomaten, in Würfel geschnitten
Oregano oder Kräuter der Provence, etwa 2 TL
Chiliflocken nach Geschmack, etwas 1/4 TL
Salz und Pfeffer
150 ml Wasser
3-4 EL Zitronensaft
150 g Parmesan, frisch gerieben

 

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Das Gemüse muß gewaschen, aber nicht geschält werden – bevor Sie eine Aubergine zubereiten, erst mal unter fließendem Wasser waschen und anschließend etwas abtropfen lassen. Dann mit einem Messer den grünen Stiel und das untere Ende abschneiden. Eventuell noch vorhandene Blattreste lassen sich ganz einfach per Hand entfernenDanach in ca. 2,5 cm dicke Würfel schneiden, kräftig salzen und ca. 30 Minuten stehen lassen. Danach das Salz gut abwaschen und die Auberginen mit Küchenkrepp trocken tupfen. Wichtig: das Salz muss wirklich gut abgewaschen werden, sonst schmecken die Auberginen zu salzig!

Die Auberginen salzen, pfeffern, mit Kräutern der Provence oder Oregano würzen und in Olivenöl von allen Seiten goldbraun braten. Unser FITTER INS LEBEN Tipp: In dem Olivenöl immer ein oder zwei Knoblauchzehen mitschwimmen lassen, damit das Gemüse den Geschmack leicht annehmen kann. Die Zwiebeln und die Knoblauchscheiben hinzugeben und kurz mitanbraten. Mit Chiliflocken würzen und die Tomaten zugeben. Nach etwa 5 Minuten das Gemüse mit dem Zitronensaft und dem wasser ablöschen und weitere 20 Minuten auf kleinerer Flamme köcheln lassen.

Zum Schluss den Parmesankäse drüberstreuen, kurz vermengen und sofort servieren.

 

Fertig, lecker!

 

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad:  simpel

 

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

 

Es darf auch einmal Currywurst sein in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung

Foto: FITER INS LEBEN® – Es darf auch einmal Currywurst sein…

 

Essen muss Spaß machen. Und das gilt auch für unser FITTER INS LEBEN Konzept. Dies ist sicher kein gewöhnlicher FITTER INS LEBEN Tipp. In der dritten Phase des kohlenhydratreduzierten Ernährungsplans ist die Currywurst, natürlich dann ohne Pommes Frites und Schranke (Mayonnaise und Ketchup), mal eine schnelle und sündige Abwechslung.

 

Currywurst schmeckt eben selbst gemacht nochmal so gut. Es geht wirklich… Total einfach und noch ein kleiner Tipp: in einer Imbissbude bekommt man, wenn man lieb nachfragt auch die passenden Spießchen und Currywurstschalen. 😉

 

Foto: FITER INS LEBEN® – Es darf auch einmal Currywurst sein

 

Zutaten für Portionen für 6 Personen

  • 12   Bratwürste vom Metzger Ihres Vertrauens.
  • 1/2 Flasche     Ketchup (Curry-Gewürzketchup light, 400 ml – bei Bedarf auch mehr.
  • Currypulver nach Belieben darüberstreuen.

 

 

 

 

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp
Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Die Bratwürste darin knusprig anbraten, dann in kleine Stücke schneiden, zu Seite stellen. Das Öl aus der Pfanne abgießen und den Curryketchup in die Pfanne geben und erhitzen, dann die Wurststückchen dazugeben. Das Ganze auf mittlerer Stufe aufkochen und unter ständiger Beobachtung leicht köcheln lassen, anschließend mit einer sehr leichten Currypulver-Schicht anrichten.

 

Fertig, lecker!

 

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:  simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Indischer Gemüse Curry Reis mit Pute als FITTER INS LEBEN Low Carb Mahlzeit

Foto: FITER INS LEBEN®

Sie sind ein Liebhaber der asiatischen Küche und stehen besonders auf Curries? Curries gibt es schon seit schätzungsweise 5000 Jahren, und die meisten der heutzutage bekannten Currys stammen aus Asien. Curry wird vor allem in der indischen (inklusive Sri Lanka), malaiischen und thailändischen Küche verwendet, ist aber mittlerweile auch in westlichen Breitengraden ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil der Esskultur.

Das Wort „Curry“ entstand während der Kolonialzeit der Engländer und bezieht sich auf das südindische, tamilische Wort „kaikaari“ oder in kürzerer Version „kaari“, welches „Sauce“ bzw. „Gericht mit Sauce“ bedeutet. Curries sind im Grunde deshalb gesund, weil sie sehr viele Gewürze enthalten, die dem Körpersystem gut tun.

Die Fülle an Gemüse beim FITTER INS LEBEN Gemüse-Curry-Reis mit Pute sorgt dafür, dass Sie bereits mit einer Portion zahlreiche Ballaststoffe zu sich nehmen.

 

Zutaten für Portionen für 6 Personen
500g LowCarb Reis
Salzwasser
750g Putenfleisch in Würfeln
1 gewürfelte rote Paprika
1 gewürfelte orange Paprika
200g Brokkoliröschen
3 Karotten in Scheiben
1 kleine Dose gehackte Tomaten, abgetropft
8 cm gelbe Currypaste
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Sahne oder evtl. Soja-Creme
2 Zehe/n Knoblauch
1 TL Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1 TL Cumin
1 Pck. ungesalzene Cashewnüsse (100g)

 

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Den LowCarb Reis etwas kürzer als nach Anleitung zubereiten (ca. 10 Min.). In der Zwischenzeit das Putenfleisch in etwas Rapsöl – am besten in einem Wok – anbraten. Wenn es schön gebräunt ist, das Gemüse zugeben und kurz mitanbraten. Dann die in Sahne aufgelöste Currypaste unterrühren. Die restliche Sahne und die Crème frâiche dazugeben und den abgetropften LowCarb Reis untermischen. Zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen, so dass der LowCarb Reis noch etwas von der Sauce aufnehmen kann. Nach etwa 5 Minuten die Cashewnüsse unterrühren.

Zubereitungszeit mit Schnipseln ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad:    simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Leckeres Garnelen-Gemüse als ideale FITTER INS LEBEN Low Carb Mahlzeit

 Foto: FITER INS LEBEN®

Entdecken Sie die Vorteile frischer Produkte aus der Region. Logo. Gemüse ist ein wertvolles Lebensmittel und soll bei unserer gesunden FITTER INS LEBEN Ernährung nicht fehlen. Mit den Garnelen ist für Jod gesorgt: Rund 50 Prozent des Tagessolls bringt hier eine Portion und trägt damit zu einer guten Funktion der Schilddrüse bei. Ein ideales Gericht nach einem langen Herbstspaziergang. Optimal für eine FITTER INS LEBEN LowCarb Dät geeignet. Dieses FITTER INS LEBEN Gericht ist leicht verdaulich, fettarm und steckt voller Mineralstoffe und Vitamine.

Zutaten für  Portionen  für 4 Personen

1kg Garnelen (tiefgekühlt)
100g Kräuterbutter

1 gewürfelte rote Paprika
1 gewürfelte gelbe Paprika
200g Romanescoröschen
150g kleine Karotten
300g frische, geviertelte Champignons
150g Zuckerschoten
150g Zucchini in Scheiben
150g saure Sahne
2 gehackte Zehen Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Olivenöl.

Foto: FITTER INS LEBEN® – Gemüse – leicht verdaulich, fettarm und steckt voller Mineralstoffe und Vitamine.

Unser FITTER INS LEBEN Zubereitungs Tipp

Die tiefgekühlten Garnelen in der Kräuterbutter anbraten und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anrösten. Das Gemüse hinzugeben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und sautieren. Am Ende die saure Sahne unterheben und beide Pfannen miteinander vermengen, eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig, lecker! Klappt am besten im Wok, wer keinen hat, nimmt beschichtete Pfannen mit hohem Rand.

 

Zubereitungszeit insgesamt ca. 20 Minuten.
Schwierigkeitsgrad:    simpel

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!

FITTER INS LEBEN und Dr. Kurt empfehlen LowCarb Reissalat – Heiß und kalt ein Genuss!

Heißhunger auf Reis? Dem kann jetzt mit dem leckeren FITTER INS LEBEN Reissalat-Rezept geholfen werden… Sehr sättigend ist der LowCarb-Fitnessreis von Adams und noch dazu kohlenhydratarm. Auch beliebt bei Sportlern, da der LowCarb Reis einen sehr hohen Gehalt an Proteinen hat (62g Eiweiß auf 100g). In der kohlenhydratarmen Ernährung (LowCarb) sicherlich eine Bereicherung, superlecker und mal was anderes als Hauptmahlzeit. Pro 50g Portion LowCarb-Reis sind nur 6,3 Kohlenhydrate anzurechnen.

Zutaten für 2 Personen

  • 250g Adams LowCarb Reis (Ein Beutel)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 500g frische, braune Champignons, geviertelt
  • je 2 zerdrückte “Knofi-Zehen”
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl
  • 1 kleines Glas Arrabiata-Pesto
  • 1 kleines Glas rotes Pesto

Unsere FITTER INS LEBEN ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
Der kohlenhydratarme Reis wird in leicht gesalzenes und kochendes Wasser gegeben und ca. 15 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit in zwei Pfannen die gewürfelten Paprika und die Pilze mit je 2 “Knofi-Zehen”, Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Alles zusammenmengen und kurz ziehen lassen. Sollte es nicht zu viel sein, kann das Bratöl auch druntergerührt werden. Entweder warm als Beilage zu einem leckeren Steak oder kalt als Salat, auch auf jedem Buffet gern gesehen.

UNSER FITTER INS LEBEN TIPP
Als Variante kann man auch 300g gebratenes Putenfilet (in mundgerechten Stücken) darunter heben.

Zubereitungszeit insgesamt ca. 25 Minuten.

Das FITTER INS LEBEN Expertenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit!