Fitter Ins Leben Quinoaküchlein als Alternative zu Milchreiskuchen

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung

Heute mal Kuchen backen. Milchreiskuchen mal anders. Anstatt Milchreis haben wir uns für eine leckere Alternative entschieden. Quinoa und Mandelmilch (ungesüßt).

Kaum eine Getreidesorte kann hinsichtlich ihrer Wertigkeit mit Quinoa mithalten. Quinoa liefert aufgrund ihrer komplexen Kohlenhydrate viel Energie und sättigt lange bei einem vergleichsweise niedrigen GI. Quinoa ist glutenfrei und eine sehr hochwertige pflanzliche Proteinquelle.

Zutaten:

1 Rolle frischen Blätterteig aus dem Kühlregal
300ml ungesüßten Mandeldrink
Xucker light nach Geschmack und gewünschter Süße
1 Messerspitze Salz
250g Quinoa
1 TL Zimtpulver

Anleitung:

Der Quinoa sollte vor Verwendung gründlich mit fließend kaltem Wasser gewaschen werden bis das Wasser klar ist, damit die Bitterstoffe entfernt werden.

Den Mandeldrink gemeinsam mit dem Salz in einem vorher mit kaltem Wasser gespülten Topf zum Kochen bringen. Xucker light, Zimtpulver und Quinoa hineingeben. Auf mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten kochen und anschließend noch 10-15 Minuten quellen lassen. Sobald die Flüssigkeit aufgesogen wurde, alles vom Herd nehmen und zur Seite stellen.

http://www.carboo-shop.de/low_carb_gewichtsreduktion_diaet_gewichtsverlust_kohlenhydrate_protein_eiweiss_abnehmen_gesundheit_backmischung

16,5 cm lange und 5cm hohe Kastenform

Dann die Form mit Blätterteig auslegen, je kleiner, umso besser. Wir nutzen eine 16,5 cm lange und 5cm hohe Kastenform, am besten aus Silikon, dann gelingen die Quinoaküchlein am besten. Der Teig ist bei unseren Formen für zwei Küchlein ausreichend. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, abkühlen lassen und genießen. Wenn eine runde Quicheform benutzt wird, muss die Backzeit entsprechend gekürzt werden.

#milchreiskuchen #lowcarb #quinoa #mandeldrink #kuchenalternative #fitterinsleben

—-

In unserer Carboo Shopwelt sind in folgende Themen-Shops untergliedert: equi-deluxe.de, carboo4u.com, swimandfun.com und reha-zeit.de. DEIN exklusiver Vorteil: Innerhalb von Deutschland verschicken wir jede Sendung ab einem Warenwert von 20,-€ versandkostenfrei. Gilt ab dem 1. 9. 2017 bis einschließlich 30.04.2018.

http://carboo-shop.de/ http://carboo-shop.de/

#versandkostenfrei #shopwelt #rehazeit #equideluxe #carboo4u #swimandfun #fitterinsleben